C A U T I O N

WINE CLUB

ワインにピッタリな小皿料理でカジュアルにワインを
ワイン倶楽部のコンセプトをそのままに、ワインが進むレストランのお料理をご家庭で楽しんで頂けるように作りました。
温かいお料理は全て湯煎で温めてお皿に盛り付けるだけ。
プロのお料理を簡単に再現いただけます。
お気に入りのワインとともに、ご家庭でのくつろぎの時間をもっと贅沢にお楽しみください。

選べる2種のお肉料理とラタトゥイユ

ワイン倶楽部のパーティーセットから、人気の高い
「USプライムランクのバベットステーキ」と「牛頬肉の赤ワイン煮込み」を
お選びいただける2名様用のセットをご用意しました。

赤ワインにピッタリのお料理と本場フランスの定番おつまみ、
ラタトゥイユでワインを気軽に美味しくお楽しみください

想定分量：2名様

※本商品にはワインはついておりません。

選べるメイン料理

メインのお料理は下記2種類からお選びください

※オプション（追加料金￥1,000）でWメインもご選択いただけます

▼

USプライムランクの牛バベットステーキ

USビーフの最高ランク、
プライムビーフのハラミ肉を使用したステーキです。
旨味が濃い赤身肉をプロがミディアムレアに焼き上げ、
しっとりとやわらかに仕上げました。
付け合せのマッシュポテトとオニオンソースを
たっぷりとつけてお召し上がりください。（内容量約200g）

牛頬肉の赤ワイン煮込み

頬肉は一頭の牛肉から少量しか取ることができない希少部位。
肉質は煮込むほどに柔らかく、とろりとした食感に仕上がります。
香味野菜と赤ワイン、デミグラスソース、フォンドヴォーを合わせたソースと
じっくり煮込むことでボリューム感のある味に仕上げました。
（内容量約150g）

副 菜

ラタトゥイユ

ラタトゥイユはフランス南部のプロヴァンス地方、ニースの郷土料理。
夏野菜のを煮込んで作るフランスの定番おつまみです。
野菜それぞれの美味しさを損なわないよう、火入れの時間を変え、
仕上げにトマトソースと合わせました。
野菜の旨みがしっかりと感じられ、
赤ワインにも負けない豊かな味に仕上げがっています。

※本商品にはワインはついておりません。

簡単調理でプロの味をご家庭に

【食卓をレストランに】

プレジャーカンパニーのシェフが全て手作りでお届けする商品が、

日常の食卓をレストランへと変えていきます。

プレジャーカンパニーの経営する『アジアンビストロ Dai』の大人気メニュー

創業から何度も試作を重ねて今も進化し続けている一品。

青唐辛子の辛さにレモングラスやバイマックル、

カーといった本場タイでも使用しているハーブをペースト状にし

カレーに溶かし込んでいるため非常に香り豊かに仕上がっています。

プレジャーカンパニーがお届けするグリーンカレーの味の決め手はホラパーとココナッツミルク！

皆さんが知っているスイートバジルよりも香りの強いホラパーは

他のタイハーブや青唐辛子に負けないインパクトを残し、

そのグリーンカレーにたっぷりのココナッツミルクを入れることにより

マイルドな甘みとコクが生まれます。柔らかく火入れした鶏肉など

具だくさんのカレーをご家庭の食卓でぜひお召し上がりください！

【食卓をレストランに】

プレジャーカンパニーのシェフが全て手作りでお届けする商品が

日常の食卓をレストランへと変えていきます

プレジャーカンパニーの経営するレストラン『アジアンビストロ Dai』の創業当時からの人気メニューガパオ炒めご飯がご自宅で食べられます！

世間一般でもメジャーになり知らない人も少なくなってきたガパオ炒めご飯ですが、

ぜひ一度プレジャーカンパニーのガパオ炒めを食べてみてください！

ジューシーな鶏もも肉を使用し、本場タイのホーリーバジル・ガパオをたっぷり使い、

こちらも本場タイの青唐辛子・ピッキーヌがピリッと効いて味にアクセントを与えます。

決め手のソースは濃厚なオイスターソースベースにたまり醤油のように

とろみのあるタイのスイートソイソース・シーユーダムなど数種の調味料をブレンドしました。

そのソースを具材と一緒に強火で炒める際に

鶏の脂と醤油やオイスターソースの香ばしい香りが食欲をそそりご飯とよく合います。

～お勧めの食べ方～

ご飯（できればタイ米）に湯煎で温めたガパオ炒めを添えて半熟に焼き上げた目玉焼きを乗せて

全部をよくかき混ぜてお召し上がりください。

お好みで中華麵などと絡めても美味しく召し上がれますのでお試しください！

【食卓をレストランに】

プレジャーカンパニーのシェフが全て手作りでお届けする商品が

日常の食卓をレストランへと変えていきます

アジアンビストロDaiの人気メニューを集めたお得な詰め合わせ！

どれにするか迷ったらとりあえずこれを選べば間違いなし！

創業からの人気メニュー鶏挽肉のガパオ炒め、不動の人気№１グリーンカレー、海老の旨味たっぷりトムヤムクン

創業からレシピを変えながら現在にたどり着いたアジアンビストロDaiの人気メニューの詰め合わせです。

ご家族やご友人など大切な人への贈り物やご自宅での女子会などにぜひご利用ください。

ギフト用の梱包サービスもご利用ください（別途料金がかかりますのでご確認お願い致します）

☆おうちで手軽に【高級】【本格】【自慢】カレー☆

贅沢なA4.A5ランク和牛の旨味がたっぷり溶け込んだ出汁で、普段おうちではなかなか作り出せない本格派カレー

長時間じっくり煮込んだ上質な和牛の出汁がしっかり効いてご飯がどんどん進むほど味わい深いです☆

湯煎で簡単調理なので、忙しい毎日でお料理をする時間がないときや、今日はちょっとラクしたい！という時にもピッタリ！

♪美味しいカレーが食べたい♪時は絶対これ！！

おもてなしで出して◎自慢できる至高の一品！！

（少し辛めなのでお子様や、辛い物が苦手な方はご注意ください。）

★お召し上がり方★

①冷凍パックのまま沸騰したお湯にいれ十分に加熱（目安5分）。

②ごはんをよそったお皿に移し、出来上がり！（大変熱いので火傷にご注意ください）

③シンプルに手を加えずそのままお召し上がりください！！

焼き魚、煮魚など人気の品を温めるだけ。

風味を閉じ込めた真空パックで冷凍保存しています。

・鯖塩焼き×3枚・煮鯖×3枚・カレイの煮つけ×2枚の3種類の　計8枚を通販限定の詰合せ。

まいどおおきに食堂で人気の焼き魚をはじめ4種

ステーキカットのローストビーフ

USビーフの最高ランク、プライムのリブロースを使用し、
シェフがじっくり時間をかけて丹念に焼き上げた
レストランのローストビーフです。
肉の旨味を口いっぱいに感じていただくため
分厚いステーキカットで仕上げました。
ナイフとフォークで切り分けてお召し上がりください。

クレーム ド ス ピナッチ

本場イギリスでは定番の付け合せである
ほうれん草はホワイトソースとにんにく、
バターでソテーし、単品でもおつまみになるほど後を引く味付けに。
ローストビーフの味変にもお使いいただけます。

マッシュポテト

こちらも定番の付け合せ。
丁寧に裏ごしをすることでなめらかな舌触りに。
お客様から特にご好評いただいている手仕込みのマッシュポテトです。

"いつでも全ての方にＢarの素晴らしさを"

そんな思いを込めて名付けられた「ALLY'S Bar」は、

オーセンティックバーとして長年東京の夜を演出し続けてきました。

そんな「ALLY'S Bar」のお料理は、

どんな洋酒にも合うよう作られています。

お一人で静かに楽しまれる夜や、
皆さんでテーブルを囲んで語らう時の前菜にも、
様々なシーンで本格的なバーフードをお楽しみください。

【おつまみセット】

「ALLY'S BAR」のパーティーセットから人気高い自家製燻製やレーズンバター、コンビーフが入ったポテトサラダを詰め合わせました。

調理方法はとても簡単。

解凍後は切り分けてお皿に盛り付けるかトースターで温めるだけだけで本格的なバーフードをお楽しみいただけます。

お気に入りの洋酒と一緒に贅沢なお家時間をお過ごしください。

・鯖スモーク

　鯖の半身を桜のチップでスモークし、蒸し焼きにすることで旨味を閉じ込めました。

　まずはそのままお召し上がりいただき、お醤油やマスタードと一緒に味の変化をお楽しみください。

・ベイクドチーズ

　濃い口醤油に漬け込み、一昼夜寝かせて味をなじませたチーズを桜のチップで温燻しました。

　お好みでトースターなどで加熱してお召し上がりください。

　表面が餅のように膨れてきたら食べごろです。

・『ポテコン』 ポテトサラダ＆コンビーフ

　スモークチーズといぶりがっこでアクセントをつけたポテトサラダは薫香がふわりと抜ける大人の味。

　コンビーフと一緒に食べることでさらなる奥深い味わいに。

・レーズンバター＆カスクート

　ブランデーとラム酒、グラニュー糖を独自の割合で配合したものに一昼夜漬け込み、しっかりと味をなじませたレーズンと良質な牛乳から作られたバターを混ぜ合わせた自家製レーズンバターです。

　カスクートはお好みで加熱してお召し上がりください。

簡単調理でプロの味をご家庭に

【調理説明書付き！】

冷菜はパックからお皿に移して、温かいお料理は湯煎で温めるだけ！簡単にプロの味をご家庭でお楽しみいただけます。

"PORTO DI MARE"はイタリア語で「港」や「にぎやかな場所」を意味しています。

ハーブの香りと彩り鮮やかなおつまみや煮込み料理。

南欧の海辺のレストランを思わせるような表情豊かなお料理をお楽しみください。

Alla salute !

イタリアンの本格コース料理で乾杯！

お肉料理だけじゃなくて、お魚もパスタもおつまみも、ぜーんぶ食べたいっ！

そんな希望を叶えるのが「ポルト・ディ・マーレセット」。

ワインに良く合う前菜を始め、ローズマリーの爽やかな香りとガーリックの風味が食欲をそそるチキンのグリルやムール貝・あさり・オリーブなどがごろごろ入った彩り豊かなアクアパッツァ、酸味とチーズの香り、もちもち食感の生パスタがたまらないアマトリチャーナなど五感で楽しめるお料理をたっぷり詰め合わせました。

ご自宅でレストランの本格コースを再現いただける贅沢なセットです。

【セット内容のご紹介】　想定分量：2名様

・アクアパッツァ

しっとりと仕上げたメカジキをメインにした彩り豊かなアクアパッツァはムール貝やあさり、オリーブがゴロゴロと入った見た目にも鮮やかな一皿。

魚介の旨味が染み出したしっかりとした味付けのスープはバゲットにたっぷりと染み込ませて食べるのも贅沢。

・ローズマリーチキン

ガーリックとローズマリーでマリネし、しっかりと下味をつけた鶏肉は皮目をよく焼き、美味しそうな焼き色を付けてからオーブンでじっくりと仕上げました。

一口食べると豊かなハーブの香りが口いっぱいに広がります。

・パスタソース：トマトとベーコンのアマトリチャーナ（2食）

・生パスタ（2食）

アマトリチャーナは非常にシンプルなトマトベースのパスタソース。

単純が故に作り手によって味が大きく変わるソースでもあります。

イタリアンシェフが熟練の技術で作り上げたプロの味をお楽しみください

・ワイン倶楽部のポテトサラダ

・生ハムとオリーブのマリネ

・レバーたっぷりパテ・ド・カンパーニュ

ワイン倶楽部の大定番おつまみとして人気の高いポテトサラダとハーブの香りがあとを引くレバーたっぷりパテドカンパーニュ、生ハムとオリーブのハーブマリネなどワインにピッタリの前菜を選びました。

簡単調理でプロの味をご家庭に

【調理説明書付き！】

冷菜はパックからお皿に移して、温かいお料理は湯煎で温めるだけ！簡単にプロの味をご家庭でお楽しみいただけます。

和の料理人が経験と技術で織りなす至高のお取り寄せ

魚惣菜のごちそうセット － 汐 －

しっとり柔らかに煮付けた銀鱈やお祝い事の席には欠かせない真鯛、夏のごちそうの定番である鰻やサザエなど特別な日に少しの贅沢を届ける魚惣菜を表情豊かに詰め合わせました。

煮て、蒸して、焼いて、漬け込んで、食材の味を活かし引き立てる和の技法で板前が一つ一つ丁寧に仕込んだ滋味あふれる味わいをご家庭でご堪能ください。

【セット内容のご紹介】　想定分量：2〜3名様

・真鯛のかぶと骨蒸し（もみじおろし・ポン酢）

古くからお祝い事の席には欠かせないごちそうとして用いられる鯛を昆布と一緒に日本酒で蒸し上げる骨蒸しはシンプルな調理法ながら素材の旨味を閉じ込め、さっぱりとポン酢で食べることで夏場でも美味しくお召し上がりいただけます。

・真鯛の漬け

・鯛出汁

真鯛の漬けは鯛出汁をベースとしたごまの風味豊かなタレに漬け込みました。

鯛出汁はそのままはもちろんのこと温かいごはんの上に鯛の漬けをのせて上から出汁をかけることで鯛茶漬けとしてもお楽しみいただけます。

・銀鱈の煮付け 2貫（ほうれん草・針生姜）

脂の乗った銀鱈はぷるりとした皮目としっとり柔らかな身に甘辛い味付けがよく合います。

たっぷりの針生姜やほうれん草と一緒に煮汁と絡めてお召し上がりください。

・鰻巻き玉子

ごちそうの鰻。板前がひとつひとつ丁寧に巻く鰻玉子は旨味が強い鰻の脂に合うように甘く濃い目の味付けの玉子生地で巻きました。

ジュワッと脂の乗った鰻と甘いふわふわの玉子が後を引き、おかずだけでなくお酒のお供にもお使いいただけます。

何もつけず、そのままの味をお楽しみください。

・つぶ貝と姫さざえの磯煮

じっくり2時間ほどかけて出汁と煮込んだ貝はこぶりながらしっかりとした味わいをお楽しみいただけます。

楊枝でちょいちょいと突きながらよく冷えたビールや日本酒と一緒にどうぞ。

温かみのある生成りのボックスでお届けいたします。

簡単調理でプロの味をご家庭に

【調理説明書付き！】

冷菜はパックからお皿に移して、温かいお料理は湯煎で温めるだけ！簡単にプロの味をご家庭でお楽しみいただけます。

C A U T I O N

こちらの商品は消費期限が5日のため本州地域への配送に限ります。

WINE CLUB

ワインにピッタリな小皿料理でカジュアルにワインを

ワイン倶楽部のコンセプトをそのままに、ワインが進むレストランのお料理をご家庭で楽しんで頂けるように作りました。

温かいお料理は全て湯煎で温めてお皿に盛り付けるだけ。

プロのお料理を簡単に再現いただけます。

お気に入りのワインとともに、ご家庭でのくつろぎの時間をもっと贅沢にお楽しみください。

A votre sante !

お気に入りの白ワインとハーブ香るおつまみで乾杯を

爽やかでのどごしスッキリな白ワインが好き！

そんな方におすすめしたいのがこちらの「ワイン倶楽部」の白ワインを楽しむおつまみセット。

ローズマリーとガーリックの香りがふわりと香るチキンのグリルと貝の旨味が染み出した白ワイン蒸し、ワイン倶楽部自慢のポテトサラダとキャロットラペにバゲットを詰め合わせました。

バゲットにカットしたチキンとキャロットラペを挟んでサンドイッチにしたり、白ワイン蒸しにパスタを加えて即席ボンゴレビアンコなど楽しみ方も色々。

【白ワインを楽しむつまみセット】想定分量2名様

・ローズマリーチキン

ガーリックとローズマリーでマリネし、しっかりと下味をつけた鶏肉は皮目をよく焼き、美味しそうな焼き色を付けてからオーブンでじっくりと仕上げました。

一口食べると豊かなハーブの香りが口いっぱいに広がります。

バゲットにキャロットラペやポテトサラダと一緒に挟んでサンドイッチにして食べるのもおすすめです。

・アサリと帆立の白ワイン蒸し

大ぶりの帆立とアサリを白ワインで酒蒸しにしたこの料理はスープに染み出した濃厚な貝の旨味をご堪能ください。

魚介と相性の良いハーブであるタイムが爽やかなアクセントを加えます。

パスタを加えた即席ボンゴレビアンコや牛乳を加えてクラムチャウダーなどアレンジの幅が広いのも魅力の一品。

・ワイン倶楽部のポテトサラダ

・キャロットラペ

・バゲット

ワイン倶楽部の大定番おつまみとして人気の高いポテトサラダとキャロットラペ。

ディルやピクルス、マスタード、クミンなど多彩な香りがあとを引くワインにピッタリのおつまみです。

バゲットに乗せてブルスケッタ風など他のお料理との相性も抜群です。

簡単調理でプロの味をご家庭に

【調理説明書付き！】

冷菜はパックからお皿に移して、温かいお料理は湯煎で温めるだけ！簡単にプロの味をご家庭でお楽しみいただけます。

焼肉・BBQ用の特製セット

(目安3～4人前)

牛ハラミ(500g)

豚生モツ(300g)

豚タン(100g)

豚カシラ(100g)

※豚ホルモンは、好みが分かれます※

・豚ホルモンにはどうしても、
豚独特の風味〈におい〉が、ございます。

これは、豚ホルモンの特徴でもあります。

好きな人もいれば、どうしても苦手・・・と思う方など、
人の好みは、それぞれです。

どうか、豚ホルモンの特徴をご理解の上で、お求めください。

「だいご」特製もつ煮とそのまま食べられる

味付けホルモンがセットになったお得な商品です

もつ煮(500g)

味付け豚チート(250g)

味付け豚ナンコツ(250g)

味付けチート、ナンコツはパウチのまま流水で解凍後
そのままお召し上がりください

もつ煮はパウチから鍋等に移していただいて
加熱後にお召し上がりください。

だいご自慢の焼きもつ串をお家でお気軽に楽しめます！

すでに串に刺さっておりますので、
焼き台やコンロ、フライパンなどで焼くだけです！

弊社特製の焼きとりタレもついておりますので、
ご自宅で「居酒屋だいご」の味をお楽しみ頂けます！

本格的な焼きもつ串を是非ご自宅で
お召し上がりくださいませ！

内容

豚肉【カシラ(２５０ｇ)、タン(２５０ｇ)、シロ(２５０ｇ)、レバー(２５０ｇ)】・鶏肉【ねぎま(２５０ｇ)】・焼き鳥タレ（１７０㏄）【本醸造醤油(大豆・小麦を含む、国内製造)、砂糖、/調味料(アミノ酸)】

牛ハラミ（味付）

(目安1～2人前)

牛ハラミ(500g)

焼き魚、煮魚など人気の品を温めるだけ。

風味を閉じ込めた真空パックで冷凍保存しています。

・鯖塩焼き×3枚・煮鯖×3枚・カレイの煮つけ×2枚の3種類の　計8枚を通販限定の詰合せ。

まいどおおきに食堂で人気の焼き魚をはじめ4種

当時、深夜まで営業していたイル・キャンティ。そこに「〆」を求めてやってくるほろ酔いのお客様達は、一様にパンチの効いたこってりとしたスパゲティを注文してきました。

彼らがもっと病みつきになって、夢中になって食べてもらえるものはないか。

日本人が喉越しを愛し、それゆえ麺が好きなことに着目。喉越しで食べてもらうにはスープと食べるのが一番！ということで何度も何度も試行錯誤を繰り返し出来上がったのがこのスープ。

真夜中でも目の覚めるようなインパクト・辛味・味わいをお届けしたいという思いを込めて「真夜中のスパゲティ」と命名、おそらく日本で一番最初のスープパスタの誕生です。

45年以上前から続く渋谷区笹塚 イタリア式食堂 イル・キャンティの看板メニュー「真夜中のスパゲティ」

イル・キャンティの味をご家庭でも楽しみたいという声にお応えして、お店そのままの味・香り・ボリュームを冷凍パスタソースとして忠実に再現しました。

冷凍だからこそ再現出来たイル キャンティ レストランの味。少し辛目のガーリックトマトスープ仕立てのパスタソース。

沸騰したお湯で温めるだけの簡単調理です。

袋を開けると広がるガーリックの香りと鮮やかなトマトの赤色

少し効いた唐辛子。

野菜のうま味とトマトの酸味。

すべてのバランスが整ったスープがパスタによく絡みます。

お店でしか食べられなかったオンリーワンの味わいをご家庭で

急なお客様がいらっしゃっても。大切な方へのおもてなしにも。休日にいいとこ見せたいお父さんにも・・・お任せください！

ホームパーティーにもこだわりの一品を。ご家族やご友人とご一緒にお楽しみください。

いつもの食卓に彩りあざやかな「赤」会話もはずみます。

食べ終わった後はパンにつけたり、ご飯を入れてリゾットにしたり。

自分なりにアレンジしてご自由にお楽しみください！

沸騰したお湯で温めるだけの簡単調理

200gのソースは袋のまま沸騰したお湯で約5分加熱してください。

※200gは、ちょっと小腹がすいた時やおひとりさまランチにおすすめのサイズです

一回り大きな400g×5の商品はこちらです

冷凍生スパゲティ／モンテベッロ

茹で時間約3分、乾麺とはまた違ったもちもち感です。

生スパゲティならではのモチモチ感をぜひ味わってみてください。

冷凍だからスパゲティソースと一緒に保存できます。

冷凍パスタソース200gｘ5個と冷凍生スパゲティ130gｘ5個でのお届けです。

スタッフがイエで＼食べてみた！／

【Instagramで実食レポート中！】

【イエトソト内レポートはこちら】

大変ご好評いただいております”皮からてづくり焼き餃子”をはじめ、

当店人気の点心5種類を詰め合わせにいたしました。

天廣堂の味をご自宅でお楽しみいただけます。

【ワンポイント】

餃子や焼売は【天廣堂おかず辣油/辣椒醤/怪味醬】での
お召し上がりがオススメ！！

＜内容＞

【小籠包】×5

【蟹焼売】×5

【広東焼売】×5

【水餃子】×8

【焼餃子】×8　　　　　　　　　　　　　

※調理法解説付き！！

※ギフト箱にて冷凍でのお届けとなります。

柔らかいハンバーグというよりも肉感が感じられ食べ応えのあるハンバーグステーキになります。

出た油は上質な油の為他のお料理にもお使い頂けます。ハンバーグなのに個体識別番号がついてる別格のハンバーグです。

名人和牛ｵﾚｲﾝ酸55％の特徴の融点が低くあっさりとした脂肪が特徴なので、

たくさん食べても飽きのこないさっぱりとした牛肉です。

檸檬ライスの素と世界の煮込みシリーズ4種の、お得なセットです

ギフトにもおすすめです