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フグを食べて日本を元気に！
生産者応援「福来る！キャンペーン」 期間：3月7日まで
大事に育てたとらふぐをより美味しくたくさん食べて欲しい！
そんな生産者の想いをセットにしました。
春の慶事や記念日、贈答品としてぜひご利用下さい。
【プレゼント】
今回ご購入の方には特別にスタミナニンニク味の「焼きふぐ」をプレゼント！
■身湯引き
付だしはふぐ皮ではなく身を贅沢に使用した「身湯引き」。プリっとした食感がヤミツキに。
■大皿てっさ（とらふぐ刺し）
通常のお店のてっさではなく、あえて昆布締めの特別仕立て。
独特の歯ごたえとともに、よりとらふぐの奥深い旨味が口の中に広がります。
■唐揚げ
白身魚とは思えないほどジューシーなとらふぐ唐揚げ。
玄品オリジナルの唐揚げ粉を付けて揚げるだけでお店の味が食卓に並びます。
■てっちり（とらふぐ鍋）
玄品の看板料理。肉厚にカットしたとらふぐをお好みのお野菜でお楽しみ下さい。
ふぐと野菜の旨みが凝縮されたお出汁で〆る雑炊は絶品です。
＊ふぐは全て九州からの厳選した高級国産とらふぐを使用しています。
●《国産上カルビ・A4ランク以上使用薩摩牛極上カルビ》を各400ｇ
商品に記載
お刺身OK、殻剥き不要の鮮度と食べやすさにこだわり抜いたたっぷり2㎏のズワイ蟹の箱入りセット。高鮮度だからこそ刺し身で味わえ、食べやすいように半割、爪は丸く特別なリングカットを施していますので自然解凍後は蟹の身を思う存分お楽しみいただけます。箱入りですので贈答用でもご利用いただけます。
数注文でお買い得！2セットで国産モツ300g×1pcおまけ！3セットで国産モツ300g×2pcおまけ！4セットで国産モツ300g×3pcおまけ！5セットで国産モツ300g×4pcおまけ！
6種類のスープから複数同時購入でもおまけが付きます！※例…白だし、味噌スープを各１セットずつ合計２セット購入→国産モツ300g×1pcおまけカートに一緒に入れて同時購入いただければ、梱包時におまけを同梱いたします。
◆国産牛ホルモン最高クラスの貴重な国産小腸使用！新鮮でトロホルモンとも言われるモツ。なんといっても脂が美味しく、鍋のスープに溶け込むことでコクが深くなり、最後の一枚まで美味しく頂けます。
◆こだわりのちゃんぽん麺「製麺所むらめん」至高の鍋は最高の〆で味わう。製麺歴49年の麺職人にモツ鍋に合う絶品ちゃんぽん麺を開発してもらいました。もちもちで弾力有るコシが特徴で脂の滲み出たスープに絡めて、最後まで美味しく頂けます。
◆もつなべセット内容国産牛ホルモン(小腸)：300g選べる濃縮スープ：1パックこだわりのちゃんぽん麺：150g 2パック薬味(白ごま・唐辛子・ニンニク)
◆スープについて
【にんにく醤油スープ】生のニンニクをたっぷり入れて仕上げた特製醤油スープです。モツとニンニクとの深みがあるペアリングでお酒の場にもぴったりです。※薬味ニンニクを通常の3倍いれております。アレルギー：小麦/牛肉/豚肉/鶏肉/大豆/ゼラチン
【ピリ辛濃厚味噌スープ】坦々麺を思わせるピリッと辛い胡麻味噌スープです。濃厚でもつにしっかり絡み噛めば噛むほど脂と味噌の旨みがあふれてきます。アレルギー：小麦/牛肉/豚肉/鶏肉/大豆/ゼラチン/ごま
【地鶏塩スープ】地鶏のガラをから作った濃縮スープ。あっさりとしながらも深みがあり野菜、国産もつの旨みとマッチし食べ飽きない味に仕上がりました。アレルギー：小麦/牛肉/鶏肉/大豆/ごま
【黄金白だし】かつお、昆布、ホタテなど数種類で出した黄金のだし。もつの旨みを受け止める最高の和風スープで最後の一枚まで楽しめる上品な仕上がりです。アレルギー：小麦/牛肉/鶏肉/大豆/ゼラチン
【九州醤油スープ】九州醤油使用。コクのある甘みが素材の味を引き立てます。牛のコクと旨味がもつ本来の味を底上げし、素材が活きた本格的なもつ鍋に仕上がります。アレルギー：小麦/牛肉/鶏肉/大豆/ゼラチン
【痺れ麻辣スープ】辛さ、痺れ、酸味が特徴の麻辣スープです。しっかりした辛さの中でも最後まであっさりと食べ飽きないスープに仕上がりました。アレルギー：小麦/牛肉/大豆/ごま
仙台名物 の極厚【8mm】牛タン 1.25kg/ ぎゅうたん / 牛たん / 約12人前
国内最高級『とらふぐ』を使用。ふぐ刺しとふぐ鍋を堪能するならおすすめNO,1の詰合せ。てっさ(ふぐ刺し)、てっちり(ふぐ鍋)、湯引き、唐揚げ、焼きひれ、とらふぐコラーゲンジュレ(鍋用)まで入った最高級セットとなります。
とらふぐの刺し身、鍋、唐揚げにヒレ酒用焼きひれもついたとらふぐ三昧の贅沢セット。
ふぐかに専門のお店を運営している玄品が、贅と美味しさを追求したWしゃぶしゃぶの詰合せ。
【誕生日のお祝い・出産祝・結婚祝・内祝・各種お祝いのお返し・お歳暮・結婚式の引き出物などに！全国へ送れるお洒落なギフトとして大好評！】
薬膳鶏しゃぶ鍋と地鶏しゃぶしゃぶ鍋の2種類を食べ比べ出来る数量限定、配送無料の特別セットとなっております。
◆鹿児島プレミアム地鶏×国際薬膳師監修"鶏しゃぶセット【約2〜3人前】
鹿児島が誇るプレミアム地鶏のしゃぶしゃぶに国際薬膳師監修のもと8種のスパイスをブレンドした特別セット!!
ご自宅での特別な時間や大切な方への贈答品に。
国際薬膳師監修のもと薬膳食材として用いられる数種類のスパイスをブレンド!!
“美容・健康・長寿”などさまざまな効能があるといわれる薬膳の理論を取り入れており、特に今回のスパイスは【八角、花椒、棗、生姜、陳皮、蓮の実、山芋、にんにく】など免疫と補気に重点を置いたおススメのブレンドを行いました。
鹿児島プレミアム地鶏の良質なコラーゲンとも相まって、最後の一滴まで余す事なくお楽しみ頂けます。
◆黒さつま鶏しゃぶしゃぶセット
産地直送!コラーゲンたっぷりの鹿児島が誇るプレミアム地鶏しゃぶしゃぶセットをご家庭で!!
抜群の旨味とコラーゲンたっぷりの出汁でお楽しみ頂くしゃぶしゃぶセット!
お好みのお野菜とご一緒にご家庭でお楽しみ下さいませ。
濃厚な出汁がたっぷりと染み出た〆の雑炊は格別です。
ご自宅用だけでなく、遠方にいらっしゃるご両親やご親族、大切な方へのギフトとしても喜ばれるかと思います。
落ち着いたグレーの和紙調の梱包箱にゴールドのブランドロゴのコントラストが、プレゼントの華やかさをぐっと引き立てます。
◆鶏寅陽のこだわり３つ！◆
1.「鹿児島第三の黒とも呼ばれている黒さつま鶏」
「かごしま黒豚」「鹿児島黒牛」に続く“鹿児島第3の黒”として注目されている地鶏。
そんな注目度の高い黒さつま鶏ではありますが、当社指定農場では1㎡あたり5羽以下と、通常よりも倍の面積を使ってのびのびと飼育しています。
また、飼育期間も雄・雌共に75日以上の基準がある中で、雄120日、雌150日とする独自の飼育基準を規定。
程よい歯ごたえと抜群の旨味が生まれる、黒さつま鶏の中でもさらにプレミアムな地鶏となっております。
2.「旨みと食感を両立させる為のスライス方法を研究したもも肉、むね肉」
・旨みと食感を両立させる為のスライス方法を研究したもも肉、むね肉の2種類のスライス。
・材料に山芋を入れることでふわっとした食感を持たせたつくね。
・ガラの原型が無くなるまでじっくり煮込んで旨味を凝縮した、コラーゲンたっぷりの特製鶏白湯スープ。
全ての食材にこだわりを持って製造しております。
3.「私たちは努力を惜しまず鹿児島の美味いをお届け致します」
一羽ごとに手捌きで丁寧に解体、急速冷凍による生のままと変わらぬ美味しさの追求、徹底した品質管理と安全管理の仕組みを構築するなど、生産地から遠く離れた場所でも本来の美味しさを味わっていただけるよう、常に私たちは努力を惜しまず鹿児島の美味いをお届け致します。
地鶏から出た濃厚な出汁は〆の雑炊・ラーメンにも抜群の相性！調理も非常に簡単なので、ご家族やお友達同士など、ご家庭でのお食事が華やかにお楽しみ頂けます。
2020/11/19放送のフジテレビ番組バイキングで当店が取り上げられました。
関西のトップグルメ雑誌であるmeetsに大阪の実店舗が紹介されております。
外食産業専門のビジネス誌として日本最古の歴史を誇る「月間食堂」に掲載されております。
日本最大級のお取り寄せ情報サイト「おとりよせネット」にて2020年12月度の【全国 鍋部門のお取り寄せ人気ランキング】2位を受賞
日本最大級のお取り寄せ情報サイト「おとりよせネット」にて2020年12月度の【鹿児島のお取り寄せ人気ランキング】1位を受賞
国内最高級『とらふぐ』を使用。てっちり(ふぐ鍋)、湯引き、焼きひれ、とらふぐコラーゲンジュレ(鍋用)が入ったギフト箱入りの贅沢なセットとなります。
お店の看板とらふぐ鍋（てっちり）と高鮮度のズワイ蟹（刺身・鍋）をたっぷり2〜3人前でお届け。贈り物でもご自宅でも美味しく召し上がっていただけます。鍋用の海洋性ふぐコラーゲンジュレが付いた嬉しい特別なセットです。
ご家族も喜ぶたっぷり600gの高級とらふぐを使用した玄品名物ふぐ鍋（てっちり）に、高純度ふぐコラーゲンやひれ酒も楽しめる豪華箱入りの嬉しい詰合せ。
宮城県で出荷される牛の中で＜仙台牛＞の称号を得るのは、肉質等級最高ランクの５をクリアした、およそ３割のみ。厳しい基準をクリアした最高ランク「仙台牛」の肩ロース、リブロース、サーロインを各400g、１.2kgと大満足の豪華3点セット。
付属のすき焼きのタレは本醸造醤油をベースに砂糖、かつおの旨味をブレンドしたコクのあるタレです。
赤身肉の凝縮した旨み、ジューシーな脂身と、部位ごとに味わいが異なる肉の旨みをお楽しみください。争奪戦になること間違いなし。
