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もう少しで特上厚切り牛たん焼きだった…
そんな牛たんをややスパイシーに味付け！
ビールにピッタリ！
お得に手軽に楽しめる牛たんです！
●《国産上カルビ・A4ランク以上使用薩摩牛極上カルビ》を各400ｇ
商品に記載
【イエトソトスタッフがイエで＼食べてみた！／実食レポートはこちら】
自宅で究極の焼き立てを楽しみたいあなたへ
道具も選び抜きました。
まずは焼台。
コンパクトながらも
本格的な焼味を再現できるこの焼台は
「手掘り切り出し七輪」とよばれ、
地中の珪藻土を職人がノミを用いて切り出し、
一つ一つ手作業により丁寧に成形・焼成などを行い作られています。
能登の珪藻土は優れた断熱性などが高く評価されています。
本物で楽しみたい方にはぜひおすすめの内容です。
また、うなぎの白焼きと、
お店と同様、無添加醸造しょうゆで仕込んだタレもついてます。
口の中でじゅわっと広がる炭独自の香ばしさが
再現できるようになってます。
そして秘伝のタレはアレンジ次第でうなぎだけじゃなく、
あらゆる肉料理にも幅広く使えるいわば万能タレが1.5l付き。
そして備長炭はじめ
火起こし、うちわ、消し壺にいたるまで
通常業務でも使用しているメーカーのものなので、
バーベキューやキャンプにももってこい！
耐久性もバツグンです。
自宅で購入したとたんにすぐに焼けちゃう
うなぎ職人キットです。
銀座数寄屋橋交差点に位置する東急プラザ銀座１１Fにございます
銀座ひむかの味をおうちでも、大切な方へのギフトでも。しっかりと店舗と同様にお楽しみ頂けるように
霜降りと赤身をバランスよく盛り合わせた豪華な焼肉セットとなっております。
幻の黒毛和牛とも称される「尾崎牛」は宮崎県産の黒毛和牛、国内の月間出荷頭数がわずか３０頭と
他の銘柄牛が１０００頭近くなのに対し、限りなく少ない知る人ぞ知る生産者の名前がついた牛肉です。
もちろん焼肉のタレも同封させて頂いますし、お塩とわさびでも美味しいお肉ですので、
お好みに合わせてお召し上がり下さい。
※生産者：尾崎宗春さん
出荷頭数が少ないのには、訳があります。
牛飼いとして約30年の時をかけて尾崎宗春さんが納得のいく牛肉を提供するためには
愛情深く、ストレスを与えず、整った生活リズムと睡眠、清潔な環境と
試行錯誤の末に辿り着いた飼料、一頭一頭大切に飼育する必要があるからです。
是非、この機会にご賞味頂ければ幸いです。
●ダブル加熱だから旨さが違う！
上部の赤外線カーボンヒーターで食材を直接加熱し、輻射熱でプレートも加熱される「両面加熱」で厚みのある肉やハンバーグ、魚もしっかり焼き上げ、おいしくジューシーに仕上がります。揚げ油を使わないノンフライのヘルシーな唐揚げもつくれます。
●脂をカットしてヘルシー調理
肉や魚に含まれる脂のみで調理できるから調理油は必要なし。
傾斜のついたプレートが食材の余分な脂をしっかり落とし、ヘルシーに仕上げます。
●安心して使える安全設計
上部のスライドヘッドは食材を並べたりお手入れがしやすいように左右45度に回転します。
45度回転させると加熱が停止し、中央に戻すと再び加熱する安全設計です。
プレート周囲にはシリコンガード付いており、うっかりやけどを防ぎます。
●ムラなく焼ける360度自動回転プレート
キーを押すだけでプレートが回転して食材をムラなく焼き上げます。
また、食材が取りやすく便利です。
●操作しやすいタッチパネル
表示が見やすく操作しやすいタッチパネル式
1～80分の間で1分単位で焼き時間が設定できます。
パネルは平面だから拭き掃除も簡単です。
●お手入れ簡単
プレートはフッ素樹脂加工で焦げが付きにくく、さっと洗えます。
脂の落ちた油受けトレイは取り外して丸洗いできます。
【製品サイズ】巾360×奥445×高305ｍｍ 質量＝4.8㎏
【電源】AC100V 50Hz/60Hz
【定格消費電力】1400W
【電源コード長】約1m
【加熱モード】保温・低温・高温
【設定可能時間】1～80分（1分単位）
【生産国】中国
【個装箱】巾430×奥行335×高さ398mm 質量＝約6.0kg
【外装箱】巾445×奥345×高415mm 質量＝約6.8kg
ビアガーデンなどでも使われている注目アイテム、木樽をリアルに再現した3Lドリンクサーバーの登場です！
ビールやワインはもちろん、ソフトドリンクやお水にも！保冷ポケットにクラッシュアイスを入れれば冷たさ長持ち！
樽から出てくるドリンクを飲めるなんて、なんだか贅沢気分♪
キャンプなどのアウトドアやお庭BBQ・ベランピングでも大活躍。
一味違った演出で、楽しいお家時間・お外時間をお過ごしください！
おっ！と思わず目を引く樽型デザインの３Lドリンクサーバー。
キャンプなどのアウトドア、お庭BBQ・ベランピングに大活躍！
一味違った演出で楽しいお外時間をお過ごしください♪
コックを引き倒すと予め入れておいたドリンクがいつでも簡単に注げます。
ビールやワインはもちろん、ソフトドリンクやお水でもOK！
【簡単使い方①】４つのフックレバーを開けます。
【簡単使い方②】本体フタを開けます。
※保存容器ではありません。お早めにお召し上がりください。
ビアガーデンやBARなどでも使用されているプロ御用達のドリンクサーバー。
いつもと違った演出でお家でもお外でも「店飲み」気分をお楽しみください。
【スペック】通常出荷／〈樽本体〉直径23×奥行27cm、〈台座〉幅28×奥行20×高さ15cm／3L／ABS樹脂、ナイロン、ポリプロピレン、シリコーン／日本製
【ご注文上のご注意】
・ご注文の取り消し（キャンセル）はお受け出来かねますので、ご注文の際はご注意ください。
・配達日・配達方法（置き配等）のご希望は承っておりません。ご了承ください。
・天候や交通事情等によりお届けに遅延が生じる場合がございますので、予めご承知おきください。
・複数回のご注文をまとめて1つの配送にすることは承っておりません。ご注文の際はご注意ください。
名代かわ焼き100本×新商品鶏皮フライ5袋セット
当店自慢の「かわ焼き」は、秘伝の製法で6日間かけて仕込んでおり、外はパリっと香ばしく中はもっちりジューシーな逸品です。
手間暇をかけ心を込めた「かわ焼き」を是非ご賞味下さい。お気に召して頂けましたら幸いです。
＊温め時間は目安です。調理器具の性能や、かわ串の本数により異なりますのでご注意ください
創業40周年 とらふぐ専門店「玄品」の女性社員が話し合い、
母の日の食卓を華やかにするお祝い豪華限定セットを作りました。
ふぐと言えば大皿ふぐ刺し。しかも旨みを高めた昆布締め仕立て。
女性に嬉しい高純度の鍋コラーゲン入り。
いつも頑張っているお母さんに、老舗の「お茶」かカラフルな「金平糖」のプレゼントが選べます。
お母さんの笑顔のために。
一年間「ありがとう」の気持ちを込めてお届けします。
ご家族も喜ぶたっぷり600gの高級とらふぐを使用した玄品名物ふぐ鍋（てっちり）に、高純度ふぐコラーゲンやひれ酒も楽しめる豪華箱入りの嬉しい詰合せ。
宮城県で出荷される牛の中で＜仙台牛＞の称号を得るのは、肉質等級最高ランクの５をクリアした、およそ３割のみ。厳しい基準をクリアした最高ランク「仙台牛」の肩ロース、リブロース、サーロインを各400g、１.2kgと大満足の豪華3点セット。
付属のすき焼きのタレは本醸造醤油をベースに砂糖、かつおの旨味をブレンドしたコクのあるタレです。
赤身肉の凝縮した旨み、ジューシーな脂身と、部位ごとに味わいが異なる肉の旨みをお楽しみください。争奪戦になること間違いなし。
【誕生日のお祝い・出産祝・結婚祝・内祝・各種お祝いのお返し・お歳暮・結婚式の引き出物などに！全国へ送れるお洒落なギフトとして大好評！】
薬膳鶏しゃぶ鍋と地鶏しゃぶしゃぶ鍋の2種類を食べ比べ出来る数量限定、配送無料の特別セットとなっております。
◆鹿児島プレミアム地鶏×国際薬膳師監修"鶏しゃぶセット【約2〜3人前】
鹿児島が誇るプレミアム地鶏のしゃぶしゃぶに国際薬膳師監修のもと8種のスパイスをブレンドした特別セット!!
ご自宅での特別な時間や大切な方への贈答品に。
国際薬膳師監修のもと薬膳食材として用いられる数種類のスパイスをブレンド!!
“美容・健康・長寿”などさまざまな効能があるといわれる薬膳の理論を取り入れており、特に今回のスパイスは【八角、花椒、棗、生姜、陳皮、蓮の実、山芋、にんにく】など免疫と補気に重点を置いたおススメのブレンドを行いました。
鹿児島プレミアム地鶏の良質なコラーゲンとも相まって、最後の一滴まで余す事なくお楽しみ頂けます。
◆黒さつま鶏しゃぶしゃぶセット
産地直送!コラーゲンたっぷりの鹿児島が誇るプレミアム地鶏しゃぶしゃぶセットをご家庭で!!
抜群の旨味とコラーゲンたっぷりの出汁でお楽しみ頂くしゃぶしゃぶセット!
お好みのお野菜とご一緒にご家庭でお楽しみ下さいませ。
濃厚な出汁がたっぷりと染み出た〆の雑炊は格別です。
ご自宅用だけでなく、遠方にいらっしゃるご両親やご親族、大切な方へのギフトとしても喜ばれるかと思います。
落ち着いたグレーの和紙調の梱包箱にゴールドのブランドロゴのコントラストが、プレゼントの華やかさをぐっと引き立てます。
◆鶏寅陽のこだわり３つ！◆
1.「鹿児島第三の黒とも呼ばれている黒さつま鶏」
「かごしま黒豚」「鹿児島黒牛」に続く“鹿児島第3の黒”として注目されている地鶏。
そんな注目度の高い黒さつま鶏ではありますが、当社指定農場では1㎡あたり5羽以下と、通常よりも倍の面積を使ってのびのびと飼育しています。
また、飼育期間も雄・雌共に75日以上の基準がある中で、雄120日、雌150日とする独自の飼育基準を規定。
程よい歯ごたえと抜群の旨味が生まれる、黒さつま鶏の中でもさらにプレミアムな地鶏となっております。
2.「旨みと食感を両立させる為のスライス方法を研究したもも肉、むね肉」
・旨みと食感を両立させる為のスライス方法を研究したもも肉、むね肉の2種類のスライス。
・材料に山芋を入れることでふわっとした食感を持たせたつくね。
・ガラの原型が無くなるまでじっくり煮込んで旨味を凝縮した、コラーゲンたっぷりの特製鶏白湯スープ。
全ての食材にこだわりを持って製造しております。
3.「私たちは努力を惜しまず鹿児島の美味いをお届け致します」
一羽ごとに手捌きで丁寧に解体、急速冷凍による生のままと変わらぬ美味しさの追求、徹底した品質管理と安全管理の仕組みを構築するなど、生産地から遠く離れた場所でも本来の美味しさを味わっていただけるよう、常に私たちは努力を惜しまず鹿児島の美味いをお届け致します。
地鶏から出た濃厚な出汁は〆の雑炊・ラーメンにも抜群の相性！調理も非常に簡単なので、ご家族やお友達同士など、ご家庭でのお食事が華やかにお楽しみ頂けます。
2020/11/19放送のフジテレビ番組バイキングで当店が取り上げられました。
関西のトップグルメ雑誌であるmeetsに大阪の実店舗が紹介されております。
外食産業専門のビジネス誌として日本最古の歴史を誇る「月間食堂」に掲載されております。
日本最大級のお取り寄せ情報サイト「おとりよせネット」にて2020年12月度の【全国 鍋部門のお取り寄せ人気ランキング】2位を受賞
日本最大級のお取り寄せ情報サイト「おとりよせネット」にて2020年12月度の【鹿児島のお取り寄せ人気ランキング】1位を受賞
ひと口ほおばるとじゅわわわっつとあふれるうなぎの旨味と
炭火焼きの香りが口いっぱいに広がります。
鰻は、静岡、愛知県産を主に問屋さんと相談して厳選し、
その年の季節に応じた良い産地を選び、
生きたままの鰻を仕入れて仕込んでいます。
お店の看板とらふぐ鍋（てっちり）と高鮮度のズワイ蟹（刺身・鍋）をたっぷり2〜3人前でお届け。贈り物でもご自宅でも美味しく召し上がっていただけます。鍋用の海洋性ふぐコラーゲンジュレが付いた嬉しい特別なセットです。
ふぐかに専門のお店を運営している玄品が、贅と美味しさを追求したWしゃぶしゃぶの詰合せ。
当店自慢の「かわ焼き」は、秘伝の製法で6日間かけて仕込んでおり、外はパリっと香ばしく中はもっちりジューシーな逸品です。手間暇をかけ心を込めた「かわ焼き」を是非ご賞味下さい。お気に召して頂けましたら幸いです。
＊電子レンジやトースターは、美味しく温める事ができませんので、ご使用をお控えください
※こちらの商品は、北海道・沖縄（離島含む）と青森・秋田へのお届けはできません。
蕎麦しゃぶセット内容の厳選和牛を特選黒毛和牛肉にグレードアップ！
サシの入ったとろける黒毛和牛を堪能いただけます！ご用意いただくのは「お鍋」だけ！名物の牛ロースしゃぶとお蕎麦の新しいお鍋、おすすめの「お召し上がり方」を添えてお送り致します。
創業昭和32年より心斎橋に店舗を構え早や60年…蕎麦しゃぶ総本家「浪速そば」では石臼を使い、こだわり続けて独自の配合でそばを作り上げてきました。当店の登録商標「蕎麦しゃぶ」は牛ロースしゃぶと自然の風味を感じて頂ける伝統蕎麦の新しい組み合わせ。
「浪花そば」でしか味わえないお肉とお蕎麦の鍋料理をご家庭へお届け致します。薬味にも一工夫「蕎麦味噌」をご用意。牛肉との相性抜群ですので、お出汁にといてお使い頂きますとより一層お料理をお楽しみ頂けます。
こだわりのお出汁からすべての食材、薬味まで全てセットになっております。
ご用意いただくのは「お鍋」だけ！浪花そば自慢の新しい鍋料理を是非どうぞ！
※この商品はクール便でのお届けになります。生ものですので、確実にお受け取りになれるよう、必ず日時指定をお願いいたします。
仙台名物 の極厚【8mm】牛タン 1.25kg/ ぎゅうたん / 牛たん / 約12人前
