店舗販売は即完売の人気メニュー！

宮崎県産の黒毛和牛は尾崎宗春さんが30年以上かけて、

試行錯誤の末に辿り着いた餌の配合と飼育方法で育てられた牛肉です。

さらりとした脂と旨味のあふれる赤身が特徴です。

ニューヨークの一流レストランを始め、

エアフランスのファーストクラスのメインディッシュに選ばれるなど、

世界中のトップシェフが注目するお肉です。

そんな尾崎牛の旨味を存分に閉じ込めて、

一つ一つ手で捏ねて作ったハンバーグ。

ソースと絡めてお召し上がりください！

※到着後なるべく早くお召し上がりください。

　保存方法は冷凍庫で保管してください。

お召し上がり方

良く沸かした熱湯に袋に入ったのままハンバーグを入れて、

約１５分温めて、やけどに気をつけてお召し上がり下さい。

同時に複数、温められる場合は、予め冷蔵庫で解凍をして

頂いた上で、熱湯の中で温めてお召し上がりください。

フィレンツェの名店La GIOSTRAで料理長を務めたシェフが贈る至極の一品。

ハプスブルク家の末裔によって運営されるフィレンツェの名店 La GIOSTRA。その料理長を務め、日本で姉妹店 Ristorante IL PRINCIPE をオープンさせた仲川 広が手掛けるチーズケーキです。イタリアチーズの王様と呼ばれる熟成パルミジャーノレッジャーノの上質な香りと濃厚な味わいが、舌の上で時間をかけてとろけだす感覚。いつまでも続くオレンジピールの風味とナッティな香り。シチリア・トラーパニ産の天然海塩がチーズの濃厚さを更に引き立て、コーヒーや紅茶だけでなく、シャンパンやワインとも合わせたくなる味わいです。イタリア・モデナ産バルサミコ酢と赤ワインで丁寧に作り上げたソースをかけると、さらに奥行き豊かな味わいが楽しめます。

"ばり美味しいとよ〜！！！"

こだわりの皮とあんで心を込めて手包みした自慢の餃子。

603の一番人気商品です!

100個だからとある意味"油断してはいけない"うまさと食べやすさ・・・♪

３〜4名で一度でペロッと食べてしまえるサイズ感となっています。

冷凍庫に入れておくだけで必要な日に必要な分ご利用いただけます。

[最高級プレミアム牛タン]

牛一頭から200gしかとれない希少部位のタン芯のみを使用。
手作業で1枚1枚を丁寧にカットし仕上げており半端な部位は一切使用しておりません。
だから全てが柔らかいんです。

大トロ牛タンの特徴
おうちで焼き肉の日に！お土産や贈り物にも！
簡単にフライパン１つで3分で焼きあがり。
お家でお店と同じ本格熟成牛タンがお楽しみ頂けます。
ご家庭の夕ご飯・晩御飯が豪華に！帰郷の際のお土産や贈り物にお渡しすれば美味しい笑顔が広がります。
真空急冷凍-18℃の鮮度抜群でお届けします。

お召し上がり方
1.冷凍状態の牛タンは完全に解凍してください
2.フライパンに薄く油をしきます
3.強火でフライパンを熱します
4.解凍した牛タンをフライパンに並べて強火で1分焼く
5.裏返して30秒焼く→火を消す
6.裏返す→そのまま予熱で1分→更に裏返し30秒
7.出来上がり
※焼き方の極意書付き

仙台名物 の極厚【8mm】牛タン 500g/ ぎゅうたん / 牛たん / 約5人前

当時、深夜まで営業していたイル・キャンティ。そこに「〆」を求めてやってくるほろ酔いのお客様達は、一様にパンチの効いたこってりとしたスパゲティを注文してきました。

彼らがもっと病みつきになって、夢中になって食べてもらえるものはないか。

日本人が喉越しを愛し、それゆえ麺が好きなことに着目。喉越しで食べてもらうにはスープと食べるのが一番！ということで何度も何度も試行錯誤を繰り返し出来上がったのがこのスープ。

真夜中でも目の覚めるようなインパクト・辛味・味わいをお届けしたいという思いを込めて「真夜中のスパゲティ」と命名、おそらく日本で一番最初のスープパスタの誕生です。

45年以上前から続く渋谷区笹塚 イタリア式食堂 イル・キャンティの看板メニュー「真夜中のスパゲティ」

イル・キャンティの味をご家庭でも楽しみたいという声にお応えして、お店そのままの味・香り・ボリュームを冷凍パスタソースとして忠実に再現しました。

冷凍だからこそ再現出来たイル キャンティ レストランの味。少し辛目のガーリックトマトスープ仕立てのパスタソース。

沸騰したお湯で温めるだけの簡単調理です。

袋を開けると広がるガーリックの香りと鮮やかなトマトの赤色

少し効いた唐辛子。

野菜のうま味とトマトの酸味。

すべてのバランスが整ったスープがパスタによく絡みます。

お店でしか食べられなかったオンリーワンの味わいをご家庭で

急なお客様がいらっしゃっても。大切な方へのおもてなしにも。休日にいいとこ見せたいお父さんにも・・・お任せください！

ホームパーティーにもこだわりの一品を。ご家族やご友人とご一緒にお楽しみください。

いつもの食卓に彩りあざやかな「赤」会話もはずみます。

食べ終わった後はパンにつけたり、ご飯を入れてリゾットにしたり。

自分なりにアレンジしてご自由にお楽しみください！

沸騰したお湯で温めるだけの簡単調理

200gのソースは袋のまま沸騰したお湯で約5分加熱してください。

※200gは、ちょっと小腹がすいた時やおひとりさまランチにおすすめのサイズです

一回り大きな400g×5の商品はこちらです

冷凍生スパゲティ／モンテベッロ

茹で時間約3分、乾麺とはまた違ったもちもち感です。

生スパゲティならではのモチモチ感をぜひ味わってみてください。

冷凍だからスパゲティソースと一緒に保存できます。

冷凍パスタソース200gｘ5個と冷凍生スパゲティ130gｘ5個でのお届けです。

最後の一滴まで飲みたい。特製スープがお勧めです。

博多といえば「もつ鍋たい」と言われるほどの人気と旨さを誇る博多名物もつ鍋。

博多餃子舎603のお店でも大人気の「博多もつ鍋」を全国にお届けします！

博多餃子舎603のもつ鍋は厳選した国産牛のもつだけを使い、あっさりとした、でもコクのある「塩味」が最後の一滴までおいしい！

〆の麺や雑炊まで、深みが増したスープでお召し上がりください。

一口餃子とはまた違った餃子を楽しみたい方にぜひおすすめ！

もちもちの水餃子ともつ鍋のセットで福岡旅行気分を満喫してみてはいかがでしょうか？

単品で水餃子を作ってもいいですし、もつ鍋にいれてみても楽しめますよ！

冷凍なので使う分だけの利用でOKです！

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もっちり水餃子

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もちもちっとした食感がたまらない豚餃子、点心職人の技が光る逸品!

イルキャンティドレッシングは、生の素材にこだわっているため残念ながらお持ち帰り販売はしておらず、レストラン内でしかお召し上がりいただけません。しかし、ご家庭でもお楽しみになりたいという、多くの方々のご要望にお応えするため、試行錯誤により味や雰囲気をお店のドレッシングに近づけた「お持ち帰り専用 New ドレッシングソース」が完成いたしました。

POINT.1青森県田子町産にんにく

にんにくは当社のドレッシングに欠かせない材料です。青森県田子町産ブランド品種『福地ホワイト』を使用し、優れた旨味と香味のアクセントをプラス！

POINT.2こだわりの国産野菜

北海道産のたまねぎとにんじんをすりおろして使用しています。安心の国産野菜で深い味わいに仕上げました。サラダはもちろん、お肉やお魚、パンにつけていただいても美味しくお召し上がりいただけます。酸味のないまろやかな味わいは唯一無二！イルキャンティの雰囲気を是非ご家庭でお楽しみください。冷蔵（チルド）便でお届けいたします。特別な製法により保存料は不使用でありながら、保存期間はお届けから20日間以上（要冷蔵）ございます。商品到着後は速やかに冷蔵後（1～10℃）に保管して早めにご使用ください。キャップをしっかり閉め、よく振ってからお召し上がりください。開栓時に中身がはねることがありますのでご注意ください。底部に調味液の層が出来ますが、品質には問題ありません。

名物の牛たんをローストビーフに！
牛たんの旨味を堪能できる新・仙台名物！

玄品の想い「とらふぐを身近に」を叶え、ふぐ料理の王道3商品を揃えた1人前のお得なセット。

牛一頭から200gしかとれない希少部位のタン芯のみを使用。
手作業で1枚1枚を丁寧にカットし仕上げており半端な部位は一切使用しておりません。
自家製味噌タレで漬け込んでいるので解凍してからフライパン1つで仕上がります。

大トロ牛タン味噌の特徴
自家製味噌を使用した牛たん味噌漬けです！
コクと甘みがしっかり広がる味噌に拘り、ご飯との相性は抜群です！
ご家庭での夕ご飯や焼肉に楽しんで頂けるよう、シンプルパックでお届け致します。
当商品は仕込んで直ぐに真空パックし急冷凍しており、鮮度を保つため-18℃でお届け致します。

お召し上がり方

1.冷凍状態の牛タンは完全に解凍してください
2.フライパンに薄く油をしきます
3.強火でフライパンを熱します
4.解凍した牛タンをフライパンに並べて強火で1分焼く
5.裏返して30秒焼く→火を消す
6.裏返す→そのまま予熱で1分→更に裏返し30秒
7.出来上がり
※焼き方の極意書付き

美味しさの秘訣は低温調理にあり。
牛たんの一番柔らかい温度を試作を重ね完成させました。
肉質は非常に柔らかくタン元からタン先まで食感が違うので飽きずに楽しめるのも特徴です。

タン元は柔らかく脂がのっていてジューシー。
タン先はコリコリとしており、お酒が欲しくなってしまう美味しさ。

【誕生日のお祝い・出産祝・結婚祝・内祝・各種お祝いのお返し・お歳暮・結婚式の引き出物などに！全国へ送れるお洒落なギフトとして大好評！】

産地直送!コラーゲンたっぷりの鹿児島が誇るプレミアム地鶏しゃぶしゃぶセットをご家庭で!!

抜群の旨味とコラーゲンたっぷりの出汁でお楽しみ頂くしゃぶしゃぶセット!

お好みのお野菜とご一緒にご家庭でお楽しみ下さいませ。

濃厚な出汁がたっぷりと染み出た〆の雑炊は格別です。

こちらの商品はご自宅用だけでなく、遠方にいらっしゃるご両親やご親族、大切な方へのギフトとしても喜ばれるかと思います。

落ち着いたグレーの和紙調の梱包箱にゴールドのブランドロゴのコントラストが、プレゼントの華やかさをぐっと引き立てます。

1.「鹿児島第三の黒とも呼ばれている黒さつま鶏」

「かごしま黒豚」「鹿児島黒牛」に続く“鹿児島第3の黒”として注目されている地鶏。

そんな注目度の高い黒さつま鶏ではありますが、当社指定農場では1㎡あたり5羽以下と、通常よりも倍の面積を使ってのびのびと飼育しています。

また、飼育期間も雄・雌共に75日以上の基準がある中で、雄120日、雌150日とする独自の飼育基準を規定。

程よい歯ごたえと抜群の旨味が生まれる、黒さつま鶏の中でもさらにプレミアムな地鶏となっております。

2.「旨みと食感を両立させる為のスライス方法を研究したもも肉、むね肉」

・旨みと食感を両立させる為のスライス方法を研究したもも肉、むね肉の2種類のスライス。

・材料に山芋を入れることでふわっとした食感を持たせたつくね。

・ガラの原型が無くなるまでじっくり煮込んで旨味を凝縮した、コラーゲンたっぷりの特製鶏白湯スープ。

全ての食材にこだわりを持って製造しております。

3.「私たちは努力を惜しまず鹿児島の美味いをお届け致します」

一羽ごとに手捌きで丁寧に解体、急速冷凍による生のままと変わらぬ美味しさの追求、徹底した品質管理と安全管理の仕組みを構築するなど、生産地から遠く離れた場所でも本来の美味しさを味わっていただけるよう、常に私たちは努力を惜しまず鹿児島の美味いをお届け致します。

地鶏から出た濃厚な出汁は〆の雑炊・ラーメンにも抜群の相性！調理も非常に簡単なので、ご家族やお友達同士など、ご家庭でのお食事が華やかにお楽しみ頂けます。

是非ご家庭で特別な時間をお過ごし下さいませ。

数注文でお買い得！
2セットで国産モツ300g×1pcおまけ！
3セットで国産モツ300g×2pcおまけ！
4セットで国産モツ300g×3pcおまけ！
5セットで国産モツ300g×4pcおまけ！

6種類のスープから複数同時購入でもおまけが付きます！
※例…白だし、味噌スープを各１セットずつ合計２セット購入→国産モツ300g×1pcおまけ
カートに一緒に入れて同時購入いただければ、梱包時におまけを同梱いたします。

◆国産牛ホルモン
最高クラスの貴重な国産小腸使用！
新鮮でトロホルモンとも言われるモツ。
なんといっても脂が美味しく、鍋のスープに溶け込むことでコクが深くなり、最後の一枚まで美味しく頂けます。

◆こだわりのちゃんぽん麺
「製麺所むらめん」至高の鍋は最高の〆で味わう。
製麺歴49年の麺職人にモツ鍋に合う絶品ちゃんぽん麺を開発してもらいました。
もちもちで弾力有るコシが特徴で脂の滲み出たスープに絡めて、最後まで美味しく頂けます。

◆もつなべセット内容
国産牛ホルモン(小腸)：300g
選べる濃縮スープ：1パック
こだわりのちゃんぽん麺：150g 2パック
薬味(白ごま・唐辛子・ニンニク)

◆スープについて

【にんにく醤油スープ】
生のニンニクをたっぷり入れて仕上げた特製醤油スープです。
モツとニンニクとの深みがあるペアリングでお酒の場にもぴったりです。
※薬味ニンニクを通常の3倍いれております。
アレルギー：小麦/牛肉/豚肉/鶏肉/大豆/ゼラチン

【ピリ辛濃厚味噌スープ】
坦々麺を思わせるピリッと辛い胡麻味噌スープです。
濃厚でもつにしっかり絡み噛めば噛むほど脂と味噌の旨みがあふれてきます。
アレルギー：小麦/牛肉/豚肉/鶏肉/大豆/ゼラチン/ごま

【地鶏塩スープ】
地鶏のガラをから作った濃縮スープ。
あっさりとしながらも深みがあり野菜、国産もつの旨みとマッチし食べ飽きない味に仕上がりました。
アレルギー：小麦/牛肉/鶏肉/大豆/ごま

【黄金白だし】
かつお、昆布、ホタテなど数種類で出した黄金のだし。
もつの旨みを受け止める最高の和風スープで最後の一枚まで楽しめる上品な仕上がりです。
アレルギー：小麦/牛肉/鶏肉/大豆/ゼラチン

【九州醤油スープ】
九州醤油使用。コクのある甘みが素材の味を引き立てます。
牛のコクと旨味がもつ本来の味を底上げし、素材が活きた本格的なもつ鍋に仕上がります。
アレルギー：小麦/牛肉/鶏肉/大豆/ゼラチン

【痺れ麻辣スープ】
辛さ、痺れ、酸味が特徴の麻辣スープです。
しっかりした辛さの中でも最後まであっさりと食べ飽きないスープに仕上がりました。
アレルギー：小麦/牛肉/大豆/ごま

大人気の一口餃子と博多餃子舎603で人気の餃子を詰め合わせにした、

お得な餃子パーティセットです。

ご家族・ご友人と餃子を囲んでぜひお楽しみください！

味付けローストビーフ540g前後（180g前後×3）ソースなしのそのままで美味しく楽しめる味付けです！

牛一頭から200gしかとれない希少部位のタン芯のみを使用。
手作業で1枚1枚を丁寧にカットし仕上げており半端な部位は一切使用しておりません。
自家製塩タレで漬け込んでいるので解凍してからフライパン1つで仕上がります。

大トロ牛タン塩の特徴
おうちで焼き肉の日に！お土産や贈り物にも！
簡単にフライパン１つで3分で焼きあがり。お家でお店と同じ本格熟成牛タンがお楽しみ頂けます。
ご家庭の夕ご飯・晩御飯が豪華に！帰郷の際のお土産や贈り物にお渡しすれば美味しい笑顔が広がります。
真空急冷凍-18℃の鮮度抜群でお届けします。

お召し上がり方
1.冷凍状態の牛タンは完全に解凍してください
2.フライパンに薄く油をしきます
3.強火でフライパンを熱します
4.解凍した牛タンをフライパンに並べて強火で1分焼く
5.裏返して30秒焼く→火を消す
6.裏返す→そのまま予熱で1分→更に裏返し30秒
7.出来上がり
※焼き方の極意書付き

千葉県より届く鮮度抜群の豚の直腸を丁寧に掃除し、
水、酒で茹でこぼし、臭みを抑えました。
特製の味噌、醤油、みりんでじっくり煮込んでおります。
1パックに200グラムずつ真空パックしたものが
10パック入っております。冷蔵にてお届けします。

■お届け商品の状態ついて■

より新鮮で美味しい商品をお届けするために、
作りおきはせず商品を発送する日に調理し、
調理後に冷蔵チルド状態に冷却しましてから発送させて頂いております。
お手元に届きます商品は冷蔵チルド状態ですので、
すぐにお召し上がり頂けます。

すぐにお召し上がりになられない場合は、冷凍にて保存していただきますようお願い致します。

【冷凍保存後の美味しい解凍の仕方】

冷蔵庫で3～4時間置いて解凍します。冷蔵庫内の温度にもよってきますが、お肉が解けて柔らかくなったらOKです。
お急ぎの場合は、食べる直前に流水に10分ほど浸して解凍して頂いても大丈夫です。

※商品に豆腐は入っておりません。

鶏の半身丸ごとと濃厚な鶏パイタンスープを一緒に急速冷凍した水炊きセット

解凍し、鍋に入れて火に入れればそのまま特濃水炊きがお楽しみいただけます！

《創業25年ふくの鳥の水炊きセット》鶏にこだわり続けた生粋の鳥屋、

ふくの鳥の「本気の鶏料理シリーズ・水炊きセット」は実店舗でもファンを多数獲得している人気商品です

じっくりと煮出した鳥の旨味をたっぷりと含んだ超特濃スープはコラーゲンたっぷりのこってりペタペタタイプです

是非ご家庭で本格的な水炊きをご堪能ください

賞味期限：冷凍6ヶ月
保存方法：冷凍