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ひと口ほおばるとじゅわわわっつとあふれるうなぎの旨味と
炭火焼きの香りが口いっぱいに広がります。
鰻は、静岡、愛知県産を主に問屋さんと相談して厳選し、
その年の季節に応じた良い産地を選び、
生きたままの鰻を仕入れて仕込んでいます。
おかげさまで伊勢神宮外宮奉納され、
これからも「正直なものづくり」の気持ちを忘れず
うなぎ蒲焼をお届けいたします。
ワインにピッタリな小皿料理でカジュアルにワインを楽しめるお店として、丸の内や有楽町など都内数ヶ所に展開している「ワイン倶楽部」は各店の個性を活かしたお料理で至福のワイン時間を演出。
そんな各店の個性あふれるお料理を、お店の味そのままにたっぷり楽しめるうれしいセットです。温かいお料理は全て湯煎で温めてお皿に盛り付けるだけ!
※お皿は付属しておりません。
【前菜】
・生ハムとオリーブのハーブマリネ
・ラタトゥイユ
・ワイン倶楽部のポテトサラダ
・キャロットラペ
・野菜のピクルス
・レバーたっぷり パテ ド カンパーニュ
【煮込み・魚介料理】
・トリッパとマルチョウの旨辛トマト煮込み
・あさりとホタテの白ワイン蒸し
【メイン料理】
・牛ほほ肉の赤ワイン煮込み(約150g) or US産プライムランクの牛ステーキ(約200g)(どちらかチョイス、または両方付けることも可能です。)
・付け合せ:マッシュポテト ※「メインを両方付ける」をお選びの時の盛り付け例
【 動画:How to cook WINE CLUB SET 】ワイン倶楽部セットの美味しい調理方法
【注意事項】
※保存料を極力使用していない商品かつクール便(冷蔵)での配送のため、 必ずご在宅の時間を指定してください。
※受取後は冷蔵庫に保管いただき、必ず消費期限までにお召し上がり下さい。
※不在等により消費期限が切れた後に荷物を受け取られた場合は 召し上がらずに廃棄して下さい。
※1日の生産数に限りがありますので、 ご希望の配送日にお届け出来ない可能性があります。 その場合、スタッフから個別にご連絡をさせて頂きます。
ふたごの厚切り牛タンは旨味あふれるシューシーさで。
厳選したやわらか牛タン芯とふたご名物はみ出たいハラミ、ホルモン、カルビが入った豪華セットです。
"いつでも全ての方にBarの素晴らしさを"
そんな思いを込めて名付けられた「ALLY'S Bar」は、オーセンティックバーとして長年東京の夜を演出し続けてきました。
そんな「ALLY'S Bar」のお料理は、どんな洋酒にも合うよう作られています。
お一人で静かに楽しまれる夜や、皆さんでテーブルを囲んで語らう時の前菜にも、様々なシーンで本格的なバーフードをお楽しみください。
【おつまみ盛合せ】
・燻製ミックスナッツ
・鯖スモーク
・厚切りベーコン
・帆立の燻製
・イカ一夜干しの燻製
・いぶりがっことクリームチーズ
・ベイクドチーズ
・『ポテコン』 ポテトサラダ&コンビーフ
・ソーセージ盛合せ
・レーズンバター
・クラシックピザ
もう少しで特上厚切り牛たん焼きだった…
そんな牛たんをややスパイシーに味付け!
ビールにピッタリ!
お得に手軽に楽しめる牛たんです!
当店自慢の「かわ焼き」は、秘伝の製法で6日間かけて仕込んでおり、外はパリっと香ばしく中はもっちりジューシーな逸品です。手間暇をかけ心を込めた「かわ焼き」を是非ご賞味下さい。お気に召して頂けましたら幸いです。【食べ方】●フライパンをご使用になる場合フライパンに油を引かずに、弱火で約4分かわ串を転がします。表面に細かな泡が出てカリっとしたら食べごろです。●オーブンをご使用になる場合予熱せずに天板にアルミホイルを敷き、かわ串を平らに並べて焼きます。オーブンが800Wの場合は、焼き時間は4分です。*温め時間は目安です。調理器具の性能や、かわ串の本数により異なりますのでご注意ください*電子レンジやトースターは、美味しく温める事ができませんので、ご使用をお控えください
スタッフがイエで\食べてみた!/
「博多かわ屋」の「かわ焼き」をお取り寄せして、イエで食べてみた!
「オリジナルワンショットメジャー」「樽型ステンレス2重ジョッキ(450ml)」がお得な2点セットになって登場!
飲食店やBARでよく見かけるプロ御用達の定番ツール、ワンショットメジャーをご存じですか?
ディスプレイとしてもカッコよく、しかもグラスを押し当てればお酒を定量(抽出量:約30ml)注げる、実はかなりの優れもの。
組み立て簡単で持ち運びできるので、キャンプなどアウトドアシーンでも大活躍するのです。
今回は樽型のステンレスジョッキとあわせてお得な価格でご提供します!
この夏絶対に欲しいこだわりのキャンプギアセット。 キャンプで飲むキンキンに冷えたハイボール、ぜひお試しください!
【セット内容】オリジナルワンショットメジャー1本用クランプ式セット H-30ml ×1コ、樽型ステンレスジョッキ450ml×1コ
それぞれ単品で買うと通常¥12,430(税込)ですが、お得な2点セットで登場!
\他の人とは違う!こだわりのキャンプギア!/
【オリジナルワンショットメジャー(抽出量:約30ml)】
組み立て簡単で持ち運びできるので、キャンプギアとしてアウトドアシーンで使用する人が増えています!
ボトルをセットすればちょっと目を引くカッコよさ!見た目だけでなく、機能面もGOOD!
グラスを押し当てるだけでウイスキーなどのお酒を簡単に「決まった量(抽出量:約30ml)」が出せます。(特許登録 第6677477号)
ウイスキーボトルを手にもって注ぐ手間が省け楽々ワンプッシュ!
また注ぎすぎて味が濃くなることもなく常に一定の味わいのハイボールを作ることができます!
ハイボール好きな人は揃えておきたいキャンプギアの一つ!
\キンキンに冷えたハイボールを、ぜひこのジョッキで/
【樽型ステンレス2重ジョッキ(450ml)】
酒場の雰囲気を醸し出す樽型ジョッキはBBQなどのまさにワイルドなアウトドアシーンにピッタリ!
実際にグリル系の飲食店でも数多く採用されているプロ御用達のステンレス製ジョッキです!
「中空二重構造」だから保冷性が高く、結露もしにくい!見た目だけでなく、機能性も抜群!
※コールド専用です。
ハイボールなどの炭酸でもきめの細かい気泡が立ち上がります。
\組み立て方シンプル!/
【オリジナルワンショットメジャー(抽出量:約30ml)の設置方法】
設置はこれで完成です!!
※対応瓶口径17~22.5mmです。
様々なボトルにも使用できます!使い方次第で幅は広がります!
オリジナルワンショットメジャーと樽型ステンレスジョッキでこだわりのアウトドア空間を。
この夏はお外で開放的に、ゆっくりとしたひとときを過ごしてみませんか?
【関連商品】単品でもお求めいただけます!
●オリジナルワンショットメジャー(H-30ml)1本用クランプ式セット 商品詳細ページはコチラ
●樽型ステンレス二重ジョッキ 450 × 1コ 商品詳細ページはコチラ
【スペック】
《オリジナルワンショットメジャー 1本用クランプ式セット H-30ml》
通常出荷/〈スタンド〉幅6×奥行17.7×高さ46cm/ABS樹脂、ポリカーボネイト、ポリアセタール、ステンレス、鉄、ゴム 〈本体〉幅7.8×奥行13.7cm×高さ18.7cm/ABS樹脂、ポリカーボネイト、ポリプロピレン、ナイロン、ポリアセタール、シリコーン、ステンレス 〈H栓〉対応瓶口径17~22.5mm/シリコーン/日本
※設置可能な棚の奥行きとして60mm以上が必要となります。
※ボトルの高さが20㎝以上のものにお使いください。
※ハンドル部分を押し戻すスピードが遅い、または奥まで押し込めていない場合、定量を抽出することができません。
※商品の特性上、初回の抽出は容量が前後します。
※動物性・植物性などの油脂が浮遊し製品に付着する可能性のある環境でのご使用はお控えください。
《樽型ステンレス二重ジョッキ 450》
通常出荷/口径9.8(最大幅13.3)×高さ13cm/450ml/ステンレス/中国製
【ご注文上のご注意】
・本商品のお届けには10日前後お時間いただきます。予めご了承ください。
・ご注文の取り消し(キャンセル)はお受け出来かねますので、ご注文の際はご注意ください。
・配達日・配達方法(置き配等)のご希望は承っておりません。ご了承ください。
・天候や交通事情等によりお届けに遅延が生じる場合がございますので、予めご承知おきください。
・複数回のご注文をまとめて1つの配送にすることは承っておりません。ご注文の際はご注意ください。
希少部位和牛イチボを含む全5種類!
1頭から僅か2〜4kgしかとれない希少部位”イチボ”を含む
赤身の旨味と霜降りまでご堪能いただける贅沢セット
芸術品と呼ばれるA4・A5黒毛和牛当店の『肉ソムリエ』が厳選して仕入れ
ブランドにこだわらず良いお肉にこだわり美味しいお肉をチョイスしております
肉ソムリエによって選び抜かれた希少部位焼肉セットです
ぜひご自宅でお店のお味をご堪能ください。
内容
・和牛イチボ
牛の臀部の中でも尻周りの部位比較的霜降りも多く濃厚なうまみがある。
・和牛特上カルビ
第1~第6肋骨までのバラ肉部分を三角形に切った形からこう呼ばれる。
霜降りが多く濃厚な味わいの高級部位。
・和牛タテバラ
腹側にあるトモバラの一部。
牛の肋骨についたバラ肉脂が多く絡んでいて牛肉の中でも最もうま味が濃厚な部分。
・和牛カイノミ
バラ肉の中でも“ヒレ”に一番近い部位
脂、赤身のうま味のバランスがよく、非常に柔らかい高級部位
複数回噛むと「肉が溶ける」感覚に
・和牛インサイド
牛のバラ肉の内側にあり牛の横隔膜・ハラミ付近の腹横筋を指す。バラ肉のコクとハラミ近くの部位の為うまみが多い
うっかり注ぎすぎて味が濃くなる心配もなし。美味しい一杯がいつでも楽しめます。
4Lのペットボトルや一升瓶にも使えて、重たいボトルを持ち上げて注ぐ必要がなく、場所も取りません。
「お疲れさま」の一杯をさらに手軽に美味しくしてみませんか?
お家での家飲みではもちろん、お庭でBBQやベランピングに、キャンプなどのアウトドアシーンにも大活躍!
ハイボールを自宅で作って飲まれる方は特におすすめです!
ハイボール作りの時、濃かったり薄かったりとお悩みありませんか?
決まった量(抽出量:約30ml)が毎回簡単に出せるので、常に一定の味が楽しめます!(特許登録 第6677477号)
【オリジナルワンショットメジャー(30ml)の設置方法】
設置はこれで完了です!!
さまざまなサイズのボトルに使えます。並べて使えばさらにBARの雰囲気に!
人気の樽型ステンレス2重ジョッキとセットになった「俺のキャンプギア2点セット」もご用意しています。
店飲み気分満点の便利グッズを揃えて、おうち時間やアウトドアをさらに充実させてみませんか?
【関連商品】
\キンキンに冷えたハイボールを楽しみたい方におすすめのジョッキ!/
●樽型ステンレス二重ジョッキ 450 × 1コ 商品詳細ページ
\お得な2点セット!ジョッキも合わせて欲しいという方はおすすめ/
●【お買い得】俺のキャンプギア2点セット(ワンショットメジャー+ステンレスジョッキ) 商品詳細ページはコチラ
【スペック】通常出荷/〈スタンド〉幅6×奥行17.7×高さ46cm/ABS樹脂、ポリカーボネイト、ポリアセタール、ステンレス、鉄、ゴム 〈本体〉幅7.8×奥行13.7cm×高さ18.7cm/ABS樹脂、ポリカーボネイト、ポリプロピレン、ナイロン、ポリアセタール、シリコーン、ステンレス 〈H栓〉シリコーン/日本
「シングルモルトウイスキー」をより愉しめるこだわりのテイスティンググラス。
老舗グラスメーカー リーデル社製でオーセンティックなバーでもよく使用されているグラスです。
蒸溜所ごとに異なる個性を持つ「シングルモルトウイスキー」をより愉しめるように作られたこのグラスは、ウイスキーファンに人気のグラス。
化粧箱入りの2脚セットで「ギフト」にも。ぜひ、シングルモルト専用グラスで上質な時間をお愉しみください。
200年以上の歴史を誇るワイングラスの名門「リーデル」。
世界で初めてブドウの品種に合わせたワイングラスを開発した技術を生かし、蒸溜所ごとに豊かな個性を放つ「シングルモルトウイスキー」をより愉しむための専用テイスティンググラスを生み出しました。
「シングルモルトウイスキー」=「単一の蒸溜所で造られた原酒のみを使用して造られるウイスキー」のこと。
蒸溜所ごとの個性が強いシングルモルトウイスキーの香りを識別しやすく、ウイスキーテイスティンググラスのエントリーモデルとしても人気です。
反り返った繊細な飲み口・すぼまりがほとんどないボール部で、アルコールによる刺激を和らげ、香り・味わいともに蒸留所ごとに異なる個性をより感じさせてくれます。
癖が強く濃厚な銘柄が多いアイラモルトなどを楽しむのにもぴったり。
台座部には「RIEDEL」の刻印入り。細かな部分までこだわりが光ります。
ぜひシングルモルトウイスキーの奥深い世界をお愉しみください。
【スペック】通常出荷/口径約6.5×高さ11.5cm/200ml/無鉛クリスタル/ドイツ製
・ギフトラッピングは承っておりません。予めご承知おきください。
・全国に約600店舗を展開する、九州は大分県発祥のハンバーグレストラン「ジョイフル」の味を、ご家庭で完全に再現できます。 美味しさの秘訣は冷凍「生」ハンバーグ、ご家庭で簡単ひと手間かけることで、肉汁あふれる、ふっくらジューシーに焼き上がります。 調理は、フライパンひとつで5分、個包装パッケージの裏面に印刷された説明とおりに行えば、お店の味を再現できます。
・『てりやきソースペッパー付き』には、てりやきソースと、小袋入りの粗挽きペッパーを同封しています。 『オニオンソース付き』には、玉ねぎの甘みとコクを楽しめるソースを同封しています。 『チーズイントマトソース付き』には、ハンバーグの中にとろーりとろけるチーズが入って、トマトソースを同封しています。 また、ソースは後がけタイプなので、ご家庭にあるポン酢おろし醤油やデミグラスソースなど、お味を変えてもお楽しみいただけます。
・ハンバーグは1個120gの食べきりサイズで、肉汁あふれるジューシーなお肉に、相性の合うソース付きなので、ご飯のおかずにはもちろん、お弁当や、ハンバーガーなど使用しても、きっとご満足いただけます。 是非、ご家庭の冷凍庫に常備してご愛用ください。 お子様から大人まで、どなたにも美味しく召し上がっていただけますので、贈り物にも最適です。
・使用しているお肉は牛肉100%(オーストラリアまたはニュージーランド産)、国内自社工場で厳しい衛生管理の下で製造しています。 1個ずつ個包装の冷凍生ハンバーグを、冷凍便でお届けします。
銀座スエヒロ監修のもと開発された「養老乃瀧オリジナルの特製ハンバーグ」と、養老名物「養老牛丼の具」のコラボセット!
特製ハンバーグは、養老乃瀧の店舗でも「銀座スエヒロ監修 風船ハンバーグ」として販売しております!
昔ながらのどこかなつかしい味の煮込みハンバーグとあっさり和風テイストの養老牛丼!おウチで楽しむのもよし!
会いたくても会えない大切な人への贈り物としてもよし!ご家庭でお店の味をぜひご堪能あれ!!
・全国に約600店舗を展開する、九州は大分県発祥のファミリーレストラン「ジョイフル」の味を、ご家庭で完全に再現できます。 美味しさの秘訣は急速冷凍でお肉の旨みをそのまま閉じ込めた「生」ハンバーグと「生」鶏もも肉、ご家庭で簡単ひと手間かけることで、 ジューシーに焼き上がります。調理は、フライパンひとつでハンバーグは5分、鶏もも肉は7分、包装パッケージの裏面に印刷された説明とおりに行えば、お店の味を再現できます。
・ハンバーグ『てりやきソースペッパー付き』には、てりやきソースと、小袋入りの粗挽きペッパーを同封しています。 『オニオンソース付き』には、玉ねぎの甘みとコクを楽しめるソースを同封しています。『チーズイントマトソース付き』には、ハンバーグの中にとろーりとろけるチーズが入って、トマトソースを同封しています。『味付け<生>鶏もも肉』は、香辛料のきいたジョイフルオリジナルの味付けをしたカットチキンです。フライパンでそのまま調理し、ジョイフルの「ひとくちチキンステーキ」として、片栗粉を付けて油で揚げるとジョイフルの鶏唐揚げに大変身、2つのメニューがご家庭で美味しくいただけます。
・『ハンバーグ』は1個120gの食べきりサイズで、肉汁あふれるジューシーなお肉に、相性の合うソース付きです。『味付け<生>鶏もも肉』は1袋300gで、ジューシーで食べ応えのあるカットされた一口サイズのお肉です。ご飯のおかずにはもちろん、お弁当などに使用しても、きっとご満足いただけます。是非、ご家庭の冷凍庫に常備してご愛用ください。お子様から大人まで、どなたにも美味しく召し上がっていただけますので、贈り物にも最適です。
・『ハンバーグ』に使用しているお肉は牛肉100%(オーストラリアまたはニュージーランド産)です。『味付け<生>鶏もも肉』も含めすべて国内自社工場で厳しい衛生管理の下で製造しています。個包装の冷凍生ハンバーグと冷凍生鶏もも肉を、冷凍便でお届けします。
SNSで1日1000食受注した実績の蒲焼がいよいよ登場!
完全無添加180年以上続く老舗の天然醸造醤油を使用したタレ。
炭火焼きの香ばしさと旨味が口の中であふれます。
イルキャンティドレッシングは、生の素材にこだわっているため残念ながらお持ち帰り販売はしておらず、レストラン内でしかお召し上がりいただけません。しかし、ご家庭でもお楽しみになりたいという、多くの方々のご要望にお応えするため、試行錯誤により味や雰囲気をお店のドレッシングに近づけた「お持ち帰り専用 New ドレッシングソース」が完成いたしました。
POINT.1青森県田子町産にんにく
にんにくは当社のドレッシングに欠かせない材料です。青森県田子町産ブランド品種『福地ホワイト』を使用し、優れた旨味と香味のアクセントをプラス!
POINT.2こだわりの国産野菜
北海道産のたまねぎとにんじんをすりおろして使用しています。安心の国産野菜で深い味わいに仕上げました。サラダはもちろん、お肉やお魚、パンにつけていただいても美味しくお召し上がりいただけます。酸味のないまろやかな味わいは唯一無二!イルキャンティの雰囲気を是非ご家庭でお楽しみください。冷蔵(チルド)便でお届けいたします。特別な製法により保存料は不使用でありながら、保存期間はお届けから20日間以上(要冷蔵)ございます。商品到着後は速やかに冷蔵後(1~10℃)に保管して早めにご使用ください。キャップをしっかり閉め、よく振ってからお召し上がりください。開栓時に中身がはねることがありますのでご注意ください。底部に調味液の層が出来ますが、品質には問題ありません。
焼きふぐの概念を覆すまるでお肉のような「焙りふぐ」。
「塩ニンニク」と「甘辛ジャン」の旨ダレは4店舗限定の秘伝味。
山城牛は、柔らかでクセのない肉質で、根強いファンが多い、知る人ぞ知るブランド牛肉です。
沖縄県うるま市の豊かな自然で育った山城牛を是非とも味わい、沖縄の南風を感じていただければと思います。
【お召し上がり方】
冷蔵庫で自然解凍し、中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
【ご注意】
商品を受け取りましたら、冷凍庫に入れて保管してください。
※生産者:牛を手がけて25年という山城畜産の代表、山城善市さん。
A5クラスの肉を育てる技術は、県内でもトップクラス。2009年の沖縄県畜産共進会枝肉部門で最優秀賞を受賞、
翌2010年には同賞を2連覇。
他にも、農林水産局長賞、沖縄県知事賞など、数々の受賞歴を重ねております。
是非、この機会にご賞味頂ければ幸いです。
仙台名物 の極厚【8mm】牛タン 750g/ ぎゅうたん / 牛たん / 約7人前
"PORTO DI MARE"はイタリア語で「港」や「にぎやかな場所」を意味しています。
ハーブの香りと彩り鮮やかなおつまみや煮込み料理。
南欧の海辺のレストランを思わせるような表情豊かなお料理をお楽しみください。
Alla salute !
イタリアンの本格コース料理で乾杯!
お肉料理だけじゃなくて、お魚もパスタもおつまみも、ぜーんぶ食べたいっ!
そんな希望を叶えるのが「ポルト・ディ・マーレセット」。
ワインに良く合う前菜を始め、ローズマリーの爽やかな香りとガーリックの風味が食欲をそそるチキンのグリルやムール貝・あさり・オリーブなどがごろごろ入った彩り豊かなアクアパッツァ、酸味とチーズの香り、もちもち食感の生パスタがたまらないアマトリチャーナなど五感で楽しめるお料理をたっぷり詰め合わせました。
ご自宅でレストランの本格コースを再現いただける贅沢なセットです。
【セット内容のご紹介】 想定分量:2名様
・アクアパッツァ
しっとりと仕上げたメカジキをメインにした彩り豊かなアクアパッツァはムール貝やあさり、オリーブがゴロゴロと入った見た目にも鮮やかな一皿。
魚介の旨味が染み出したしっかりとした味付けのスープはバゲットにたっぷりと染み込ませて食べるのも贅沢。
・ローズマリーチキン
ガーリックとローズマリーでマリネし、しっかりと下味をつけた鶏肉は皮目をよく焼き、美味しそうな焼き色を付けてからオーブンでじっくりと仕上げました。
一口食べると豊かなハーブの香りが口いっぱいに広がります。
・パスタソース:トマトとベーコンのアマトリチャーナ(2食)
・生パスタ(2食)
アマトリチャーナは非常にシンプルなトマトベースのパスタソース。
単純が故に作り手によって味が大きく変わるソースでもあります。
イタリアンシェフが熟練の技術で作り上げたプロの味をお楽しみください
・生ハムとオリーブのマリネ
・レバーたっぷりパテ・ド・カンパーニュ
ワイン倶楽部の大定番おつまみとして人気の高いポテトサラダとハーブの香りがあとを引くレバーたっぷりパテドカンパーニュ、生ハムとオリーブのハーブマリネなどワインにピッタリの前菜を選びました。
【調理説明書付き!】
冷菜はパックからお皿に移して、温かいお料理は湯煎で温めるだけ!簡単にプロの味をご家庭でお楽しみいただけます。
仙台名物 の極厚【8mm】牛タン 1kg/ ぎゅうたん / 牛たん / 約10人前