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宮城県で出荷される牛の中で＜仙台牛＞の称号を得るのは、肉質等級最高ランクの５をクリアした、およそ３割のみ。厳しい基準をクリアした最高ランクの「仙台牛」をぜひご自宅で。
ご家族皆様でお楽しみ頂けるように400gでご用意させて頂きました。
付属のすき焼きのタレは本醸造醤油をベースに砂糖、かつおの旨味をブレンドしたコクのあるタレです。
肩から背中にかけてのお肉「肩ロース」は、きめ細かい肉質に加え、風味がよく程よい食感と濃厚な味が特徴。適度な霜降りの【仙台牛肩ロース】を、すき焼きで御賞味ください。
【誕生日のお祝い・出産祝・結婚祝・内祝・各種お祝いのお返し・お歳暮・結婚式の引き出物などに！全国へ送れるお洒落なギフトとして大好評！】
鹿児島が誇るプレミアム地鶏のしゃぶしゃぶに国際薬膳師監修のもと8種のスパイスをブレンドした特別セット!!
ご自宅での特別な時間や大切な方への贈答品に。
国際薬膳師監修のもと薬膳食材として用いられる数種類のスパイスをブレンド!!
“美容・健康・長寿”などさまざまな効能があるといわれる薬膳の理論を取り入れており、特に今回のスパイスは【八角、花椒、棗、生姜、陳皮、蓮の実、山芋、にんにく】など免疫と補気に重点を置いたおススメのブレンドを行いました。
鹿児島プレミアム地鶏の良質なコラーゲンとも相まって、最後の一滴まで余す事なくお楽しみ頂けます。
こちらの商品はご自宅用だけでなく、遠方にいらっしゃるご両親やご親族、大切な方へのギフトとしても喜ばれるかと思います。
落ち着いたグレーの和紙調の梱包箱にゴールドのブランドロゴのコントラストが、プレゼントの華やかさをぐっと引き立てます。
1.「鹿児島第三の黒とも呼ばれている黒さつま鶏」
「かごしま黒豚」「鹿児島黒牛」に続く“鹿児島第3の黒”として注目されている地鶏。
そんな注目度の高い黒さつま鶏ではありますが、当社指定農場では1㎡あたり5羽以下と、通常よりも倍の面積を使ってのびのびと飼育しています。
また、飼育期間も雄・雌共に75日以上の基準がある中で、雄120日、雌150日とする独自の飼育基準を規定。
程よい歯ごたえと抜群の旨味が生まれる、黒さつま鶏の中でもさらにプレミアムな地鶏となっております。
2.「旨みと食感を両立させる為のスライス方法を研究したもも肉、むね肉」
・旨みと食感を両立させる為のスライス方法を研究したもも肉、むね肉の2種類のスライス。
・材料に山芋を入れることでふわっとした食感を持たせたつくね。
・ガラの原型が無くなるまでじっくり煮込んで旨味を凝縮した、コラーゲンたっぷりの特製鶏白湯スープ。
全ての食材にこだわりを持って製造しております。
3.「私たちは努力を惜しまず鹿児島の美味いをお届け致します」
一羽ごとに手捌きで丁寧に解体、急速冷凍による生のままと変わらぬ美味しさの追求、徹底した品質管理と安全管理の仕組みを構築するなど、生産地から遠く離れた場所でも本来の美味しさを味わっていただけるよう、常に私たちは努力を惜しまず鹿児島の美味いをお届け致します。
地鶏から出た濃厚な出汁は〆の雑炊・ラーメンにも抜群の相性！調理も非常に簡単なので、ご家族やお友達同士など、ご家庭でのお食事が華やかにお楽しみ頂けます。
※こちらの商品は、北海道・沖縄(離島含む)と青森・秋田へのお届けはできません。
ご用意いただくのは「お鍋」だけ！
「にし家」自慢の 沖縄産島豚と職人出汁ともちもち大阪うどんの鍋料理を旬のお野菜と一緒にご家庭へお届け致します。
※この商品はクール便でのお届けになります。生ものですので、確実にお受け取りになれるよう、必ず日時指定をお願いいたします。
※お店の味をそのままでお届け致しますので鮮度に限りがございます。到着日当日にお召し上がり下さい。
※日曜日は発送業務をお休みいたします。月曜日のお届けは承れませんので ご了承下さい。
※こちらの商品は、北海道・沖縄(離島)・青森・秋田へのお届けはできません。
＊生そばでのお届けが可能となりました。生そばは大変切れやすく扱いが難しい麺ですが おそばの香りや食感を堪能頂けます。
＊振りかごはセットに含まれません。
名物の牛ロースしゃぶとお蕎麦の新しいお鍋、
おすすめの「お召し上がり方」を添えてお送り致します。
創業昭和32年より心斎橋に店舗を構え早や60年…蕎麦しゃぶ総本家「浪花そば」では石臼を使い、こだわり続けて独自の配合でそばを作り上げてきました。当店の登録商標「蕎麦しゃぶ」は牛ロースしゃぶと自然の風味を感じて頂ける伝統蕎麦の新しい組み合わせ。
「浪花そば」でしか味わえないお肉とお蕎麦の鍋料理をご家庭へお届け致します。薬味にも一工夫「蕎麦味噌」をご用意。
牛肉との相性抜群ですので、お出汁にといてお使い頂きますとより一層お料理をお楽しみ頂けます。
こだわりのお出汁からすべての食材、薬味まで全てセットになっております。ご用意いただくのは「お鍋」だけ！浪花そば自慢の新しい鍋料理を是非どうぞ！
※この商品はクール便でのお届けになります。生物ですので、確実にお受け取りになれるよう、必ず日時指定をお願いいたします。
※お店の味をそのままでお届け致しますので鮮度に限りがございます。到着日当日にお召し上がりください。
薬膳鶏しゃぶ鍋と地鶏しゃぶしゃぶ鍋の2種類を食べ比べ出来る数量限定、配送無料の特別セットとなっております。
◆鹿児島プレミアム地鶏×国際薬膳師監修"鶏しゃぶセット【約2〜3人前】
◆黒さつま鶏しゃぶしゃぶセット
産地直送!コラーゲンたっぷりの鹿児島が誇るプレミアム地鶏しゃぶしゃぶセットをご家庭で!!
抜群の旨味とコラーゲンたっぷりの出汁でお楽しみ頂くしゃぶしゃぶセット!
お好みのお野菜とご一緒にご家庭でお楽しみ下さいませ。
濃厚な出汁がたっぷりと染み出た〆の雑炊は格別です。
ご自宅用だけでなく、遠方にいらっしゃるご両親やご親族、大切な方へのギフトとしても喜ばれるかと思います。
◆鶏寅陽のこだわり３つ！◆
2020/11/19放送のフジテレビ番組バイキングで当店が取り上げられました。
関西のトップグルメ雑誌であるmeetsに大阪の実店舗が紹介されております。
外食産業専門のビジネス誌として日本最古の歴史を誇る「月間食堂」に掲載されております。
日本最大級のお取り寄せ情報サイト「おとりよせネット」にて2020年12月度の【全国 鍋部門のお取り寄せ人気ランキング】2位を受賞
日本最大級のお取り寄せ情報サイト「おとりよせネット」にて2020年12月度の【鹿児島のお取り寄せ人気ランキング】1位を受賞
是非ご家庭で特別な時間をお過ごし下さいませ。
※こちらの商品は北海道・沖縄（離島含む）と青森・秋田へのお届けはできません。
＊生そばでのお届けでございます。生そばは大変切れやくす扱いが難しい麺ですが おそばの香りや食感を堪能頂けます。
名物の牛ロースしゃぶとお蕎麦の新しいお鍋おすすめの「お召し上がり方」を添えてお送り致します。
「浪花そば」でしか味わえないお肉とお蕎麦の鍋料理をご家庭へお届け致します。
薬味にも一工夫「蕎麦味噌」をご用意。牛肉との相性抜群ですので、お出汁にといてお使い頂きますとより一層お料理をお楽しみ頂けます。
こだわりのお出汁からすべての食材、薬味まで全てセットになっております。
ご用意いただくのは「お鍋」だけ！浪花そば自慢の新しい鍋料理を是非どうぞ！
宮城県で出荷される牛の中で＜仙台牛＞の称号を得るのは、肉質等級最高ランクの５をクリアした、およそ３割のみ。最高ランクの「仙台牛」
背中周辺のお肉「ロース」の中でも上部の腰肉「サーロイン」
適度にサシ（赤身の間の脂肪）が入り込み、赤身肉の凝縮した味わいと脂身のジューシーさを兼ね備えた部位です。濃厚な肉の旨みを是非すき焼きでご堪能ください。
名人和牛ｵﾚｲﾝ酸55％の特徴の融点が低くあっさりとした脂肪が特徴なので、
炊き肉に最適です。
お野菜と一緒に炊いてさらに美味しさアップ。
３種のタレ付きでお店の味をご家庭でもお楽しみ頂けます。
すき焼き、しゃぶしゃぶ等色々な料理にお使い頂けます。
是非ご家族で特別な時間をお過ごし下さいませ。
＊こちらの商品は、北海道・沖縄（離島含む）と青森・秋田へのお届けはできません。
蕎麦しゃぶセット内容の厳選和牛を特選黒毛和牛肉にグレードアップ！
サシの入ったとろける黒毛和牛を堪能いただけます！ご用意いただくのは「お鍋」だけ！名物の牛ロースしゃぶとお蕎麦の新しいお鍋、おすすめの「お召し上がり方」を添えてお送り致します。
創業昭和32年より心斎橋に店舗を構え早や60年…蕎麦しゃぶ総本家「浪花そば」では石臼を使い、こだわり続けて独自の配合でそばを作り上げてきました。当店の登録商標「蕎麦しゃぶ」は
牛ロースしゃぶと自然の風味を感じて頂ける伝統蕎麦の新しい組み合わせ。
「浪花そば」でしか味わえないお肉とお蕎麦の鍋料理をご家庭へお届け致します。薬味にも一工夫「蕎麦味噌」をご用意。牛肉との相性抜群ですので、お出汁にといてお使い頂きますとより一層お料理をお楽しみ頂けます。
世界で唯一ランクがあるスペイ原産のイベリコ豚。
200年以上の樹齢からなるどんぐりを食べて放牧されて
のびのびと育ったのが、最高ランクのレアル・ベジョータ。
イベリコ豚全体の2％しか存在しない希少なものです。
旨味がいちばんわかるのがしゃぶしゃぶ。
IBERICO-YAレストランで人気ナンバーワンのメニューを
ご自宅で楽しめるよう、バラと肩ロースを1.8ｍｍにスライス。
和風だしは江戸時代から続く老舗のお醤油屋さんで特別に作っています。
かつおのだしが旨さを引き立てます。
宮城県で出荷される牛の中で＜仙台牛＞の称号を得るのは、肉質等級最高ランクの５をクリアした、およそ３割のみ。最高ランクの「仙台牛」をぜひご自宅で。
牛の肩から腰にかけてのお肉、「ロース」の中でも、きめ細かい肉質と霜降りも入った上級部位の「リブロース」。
熱を加えることで肉汁が溶け出し、肉の旨みをしっかりと感じることができる部位です。
宮城県で出荷される牛の中で＜仙台牛＞の称号を得るのは、肉質等級最高ランクの５をクリアした、およそ３割のみ。厳しい基準をクリアした最高ランク「仙台牛」の肩ロース、リブロース、サーロインを各400g、１.2kgと大満足の豪華3点セット。
赤身肉の凝縮した旨み、ジューシーな脂身と、部位ごとに味わいが異なる肉の旨みをお楽しみください。争奪戦になること間違いなし。
＊こちらの商品は、北海道・沖縄(離島含む)と青森・秋田へのお届けはできません。
創業昭和32年より心斎橋に店舗を構え早や61年…蕎麦しゃぶ総本家「浪速そば」では石臼を使い、こだわり続けて独自の配合でそばを作り上げてきました。当店の登録商標「蕎麦しゃぶ」は牛ロースしゃぶと自然の風味を感じて頂ける伝統蕎麦の新しい組み合わせ。
鍋商品への追加具材。特別に仕入れる特選黒毛和牛肉をご一緒にどうぞ！
黒毛和牛（仙台牛）の肩ロースをすきやき用スライス800gのセットにしました。
肉亭ふたごのおもてなしの心をそのままにご贈答にご利用いただける風呂敷と化粧箱つき。
黒毛和牛（仙台牛）サーロインをしゃぶしゃぶ用スライス800gのセットにしました。
＊「自家製生そば」でお届け可能となりました！生そばは大変切れやすく扱いが難しい麺ですが おそばの香りや食感を堪能頂けます。
創業昭和32年より心斎橋に店舗を構え早や60年…蕎麦しゃぶ総本家「浪花そば」では石臼を使い、こだわり続けて独自の配合でそばを作り上げてきました。店舗でも人気の浪花そばの「沖縄産島豚のつゆしゃぶ」はそば茶で炊いて頂く新しい鍋料理。香ばしい香りのそば茶で炊いて ほんのり甘いそばつゆでお召し上がり頂くので さっぱりしていてお箸がとまりません。沖縄産島豚は普通の豚に比べ 旨味は2.5倍なのに対し コレステロールは1/4と美味しくてヘルシーな豚肉です。「浪花そば」でしか味わえない沖縄産島豚とお蕎麦の鍋料理をご家庭へお届け致します。
※お店の味をそのままでお届けいたしますので鮮度に限りがございます。到着日当日にお召し上がり下さい。
