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当店自慢の「かわ焼き」は、秘伝の製法で6日間かけて仕込んでおり、外はパリっと香ばしく中はもっちりジューシーな逸品です。手間暇をかけ心を込めた「かわ焼き」を是非ご賞味下さい。お気に召して頂けましたら幸いです。【食べ方】●フライパンをご使用になる場合フライパンに油を引かずに、弱火で約4分かわ串を転がします。表面に細かな泡が出てカリっとしたら食べごろです。●オーブンをご使用になる場合予熱せずに天板にアルミホイルを敷き、かわ串を平らに並べて焼きます。オーブンが800Ｗの場合は、焼き時間は4分です。＊温め時間は目安です。調理器具の性能や、かわ串の本数により異なりますのでご注意ください＊電子レンジやトースターは、美味しく温める事ができませんので、ご使用をお控えください
スタッフがイエで＼食べてみた！／
「博多かわ屋」の「かわ焼き」をお取り寄せして、イエで食べてみた！
当店自慢の「かわ焼き」は、秘伝の製法で6日間かけて仕込んでおり、外はパリっと香ばしく中はもっちりジューシーな逸品です。手間暇をかけ心を込めた「かわ焼き」を是非ご賞味下さい。お気に召して頂けましたら幸いです。
＊温め時間は目安です。調理器具の性能や、かわ串の本数により異なりますのでご注意ください
＊電子レンジやトースターは、美味しく温める事ができませんので、ご使用をお控えください
「やきとんひなた」の商品、合計5,000円以上のご購入で送料無料になりました。
千葉県の提携牧場より届く鮮度抜群のモツを使用しています。
１本 約３６～４２グラム
２１本入り（7種×３本）
やきとんひなた 特製みそだれ付き。冷蔵にてお届けします。
お客様自身で焼いて頂く商品です。
真空包装３Ｐにして、クール便にて発送致します。
【フライパンで焼く】● フライパンはガスであれば中火、ホットプレートの場合は180度設定で十分にフライパンを温めて焼きます。お肉から出た脂がピチピチというくらいが程よい焼き加減です。表面をこんがりときつね色の焼き色がつくまで焼いていきます。両面に美味しそうな焼き色がついたところで、ふたをして2～3分程度弱火で焼き足すと芯までしっかりと火が通り、外カリカリ、中しっとりお肉の焼き串になります。
【トースターで焼く】● 予め予熱しておいたトースターに入れ、片面3分～4分、しっかりと焼き色がついたらひっくり返して再度3分～4分を目安に焼き上げます。表面にこんがりきつね色の焼き色がついたら完成です。串の持ちて部分にアルミホイルを巻き付けておくと、串が燃えずにきれいに焼けます。
【炭火で焼く】● 火柱が落ち着いた白い炭の状態の遠火の強火で、裏表や、皮があるものは背中(皮目)から炙るような感じで満遍なく焼いていきます。表面に軽くきつね色の焦げ目がついたら、裏側にひっくり返して表側と同様に軽くきつね色の焦げ目がつくまで焼来ます。あとはお好みの加減まで焼き上げていきます。あまりしょっちゅうひっくり返していると中に火が通りにくくなりますので、3～4回を目安にしてひっくり返して焼くと美味しく焼き上がります。
鶏の半身丸ごとと濃厚な鶏パイタンスープを一緒に急速冷凍した水炊きセット
解凍し、鍋に入れて火に入れればそのまま特濃水炊きがお楽しみいただけます！
《創業25年ふくの鳥の水炊きセット》鶏にこだわり続けた生粋の鳥屋、
ふくの鳥の「本気の鶏料理シリーズ・水炊きセット」は実店舗でもファンを多数獲得している人気商品です
じっくりと煮出した鳥の旨味をたっぷりと含んだ超特濃スープはコラーゲンたっぷりのこってりペタペタタイプです
是非ご家庭で本格的な水炊きをご堪能ください
賞味期限：冷凍6ヶ月保存方法：冷凍
【スタッフがイエで＼食べてみた！／Instagramで実食レポート中！】
《創業25年ふくの鳥の水炊きセット》鶏にこだわり続けた生粋の鳥屋、ふくの鳥の「本気の鶏料理シリーズ・水炊きセット」は実店舗でもファンを多数獲得している人気商品です。
鶏の半身丸ごとと濃厚な鶏パイタンスープを一緒に急速冷凍した水炊きセット。 解凍し、鍋に入れて火に入れればそのまま特濃水炊きがお楽しみいただけます！
じっくりと煮出した鳥の旨味をたっぷりと含んだ超特濃スープはコラーゲンたっぷりのこってりペタペタタイプです。
是非ご家庭で本格的な水炊きをご堪能ください！
賞味期限：冷凍6ヶ月
保存方法：冷凍
※野菜はセットに含まれません。
パックを開けザルで水を切り、フライパンで表面を軽く炒めお皿にのせて上から塩、ごま油をかけて簡単に出来上がり。
低温加熱調理で加熱処理し、生に近い食感を再現。トロっとした食感は他では味わえないお店でも人気の商品です。
低温加熱加熱調理済みなので、そのまま塩ごま油でレバ刺し風にも！
【誕生日のお祝い・出産祝・結婚祝・内祝・各種お祝いのお返し・お歳暮・結婚式の引き出物などに！全国へ送れるお洒落なギフトとして大好評！】
鹿児島が誇るプレミアム地鶏のしゃぶしゃぶに国際薬膳師監修のもと8種のスパイスをブレンドした特別セット!!
ご自宅での特別な時間や大切な方への贈答品に。
国際薬膳師監修のもと薬膳食材として用いられる数種類のスパイスをブレンド!!
“美容・健康・長寿”などさまざまな効能があるといわれる薬膳の理論を取り入れており、特に今回のスパイスは【八角、花椒、棗、生姜、陳皮、蓮の実、山芋、にんにく】など免疫と補気に重点を置いたおススメのブレンドを行いました。
鹿児島プレミアム地鶏の良質なコラーゲンとも相まって、最後の一滴まで余す事なくお楽しみ頂けます。
こちらの商品はご自宅用だけでなく、遠方にいらっしゃるご両親やご親族、大切な方へのギフトとしても喜ばれるかと思います。
落ち着いたグレーの和紙調の梱包箱にゴールドのブランドロゴのコントラストが、プレゼントの華やかさをぐっと引き立てます。
1.「鹿児島第三の黒とも呼ばれている黒さつま鶏」
「かごしま黒豚」「鹿児島黒牛」に続く“鹿児島第3の黒”として注目されている地鶏。
そんな注目度の高い黒さつま鶏ではありますが、当社指定農場では1㎡あたり5羽以下と、通常よりも倍の面積を使ってのびのびと飼育しています。
また、飼育期間も雄・雌共に75日以上の基準がある中で、雄120日、雌150日とする独自の飼育基準を規定。
程よい歯ごたえと抜群の旨味が生まれる、黒さつま鶏の中でもさらにプレミアムな地鶏となっております。
2.「旨みと食感を両立させる為のスライス方法を研究したもも肉、むね肉」
・旨みと食感を両立させる為のスライス方法を研究したもも肉、むね肉の2種類のスライス。
・材料に山芋を入れることでふわっとした食感を持たせたつくね。
・ガラの原型が無くなるまでじっくり煮込んで旨味を凝縮した、コラーゲンたっぷりの特製鶏白湯スープ。
全ての食材にこだわりを持って製造しております。
3.「私たちは努力を惜しまず鹿児島の美味いをお届け致します」
一羽ごとに手捌きで丁寧に解体、急速冷凍による生のままと変わらぬ美味しさの追求、徹底した品質管理と安全管理の仕組みを構築するなど、生産地から遠く離れた場所でも本来の美味しさを味わっていただけるよう、常に私たちは努力を惜しまず鹿児島の美味いをお届け致します。
地鶏から出た濃厚な出汁は〆の雑炊・ラーメンにも抜群の相性！調理も非常に簡単なので、ご家族やお友達同士など、ご家庭でのお食事が華やかにお楽しみ頂けます。
国産若鶏のムネ皮を食感にこだわって、食べやすい一口サイズに揚げました。
おつまみ、珍味でおなじみのマルエスとのコラボレーションで「博多かわ屋のかわ焼き」をイメージした、たれ味に仕上げました。
「やきとんひなた」商品、合計5,000円以上のご購入で送料無料になりました。
注文を受けてから炭火にて焼きます。
炭焼きならではの香り、肉の柔らかさをお楽しみください。
冷蔵にてお届けします。
お皿に移して頂き、ラップしレンジで温めて。
またはグリルで軽く焼いてお召し上がりください。
やきとんひなた 特製み、醤油、塩の3種類の味をセットしております。
真空包装３Ｐにして、クール便にて発送致します。■お届け商品の状態ついて■
より新鮮で美味しい商品をお届けするために、作りおきはせず商品を発送する日に調理し、調理後に冷蔵チルド状態に冷却しましてから発送させて頂いております。お手元に届きます商品は冷蔵チルド状態ですので、すぐにお召し上がり頂けます。
すぐにお召し上がりになられない場合は、冷凍にて保存していただきますようお願い致します。
【冷凍保存後の美味しい解凍の仕方】
冷蔵庫で3～4時間置いて解凍します。冷蔵庫内の温度にもよってきますが、お肉が解けて柔らかくなったらOKです。お急ぎの場合は、食べる直前に流水に10分ほど浸して解凍して頂いても大丈夫です。
・全国に約600店舗を展開する、九州は大分県発祥のファミリーレストラン「ジョイフル」の味を、ご家庭で完全に再現できます。 美味しさの秘訣は急速冷凍でお肉の旨みをそのまま閉じ込めた「生」鶏もも肉、ご家庭で簡単ひと手間かけることで、ジューシーに焼き上がります。 調理は、フライパンひとつで7分、包装パッケージの裏面に印刷された説明とおりに行えば、お店の味を再現できます。
・香辛料のきいたジョイフルオリジナルの味付けをしたカットチキンです。 フライパンでそのまま調理し、ジョイフルの「ひとくちチキンステーキ」、片栗粉を付けて油で揚げるとジョイフルの鶏唐揚げに大変身、2つのメニューがご家庭で美味しくいただけます。
1袋300gで、ジューシーで食べ応えのあるお肉を、ご飯のおかずにはもちろん、お弁当やチキンサラダなどに使用しても、きっとご満足いただけます。 是非、ご家庭の冷凍庫に常備してご愛用ください。 お子様から大人まで、どなたにも美味しく召し上がっていただけますので、贈り物にも最適です。
・すべて国内自社工場で厳しい衛生管理の下で製造しています。袋包装の冷凍便でお届けします。
サクサクの衣とジューシーな食感、あふれ出る肉汁…養老乃瀧とだんまや水産の、食べ応えたっぷりの定番メニューです。お店の味をご家庭で再現するには、フライパンで表面をカリっと揚げたら、電子レンジで全体に熱を入れるのが実はオススメ。実はコレ、プロの技です。
内容量：肉500g 粉60g
保存方法：要冷凍（-18℃以下）
注文を受けてから炭火にて焼きます。炭焼きならではの香り、肉の柔らかさをお楽しみください。 冷蔵にてお届けします。お皿に移して頂き、ラップしレンジで温めて。またはグリルで軽く焼いてお召し上がりください。
千葉県の提携牧場より届く鮮度抜群のモツを使用しています。 １本 約３６～４２グラム15本入り（5種×３本）やきとんひなた 特製みそ、醤油、塩の3種類の味をセットしております。 真空包装2Ｐにして、クール便にて発送致します。 ■お届け商品の状態ついて■より新鮮で美味しい商品をお届けするために、作りおきはせず商品を発送する日に調理し、調理後に冷蔵チルド状態に冷却しましてから発送させて頂いております。お手元に届きます商品は冷蔵チルド状態ですので、すぐにお召し上がり頂けます。すぐにお召し上がりになられない場合は、冷凍にて保存していただきますようお願い致します。
お家で居酒屋気分を堪能できるセットです！
オンライン飲み会でも、お家で晩酌でも、思い思いのお酒のひと時をご堪能ください。
調理もカンタン！解凍、湯せん、フライパンでのチョットした加熱程度で調理可能！
レシピもついているので安心です。
【セット内容】
◇刺身2種盛◇
◇前菜◇
◇アヒージョキット◇
◇串焼きセット◇
◇あさり牛丼◇
※大量発注の場合は別途お問い合わせください。
※セット内容は変更となる場合がございます。
薬膳鶏しゃぶ鍋と地鶏しゃぶしゃぶ鍋の2種類を食べ比べ出来る数量限定、配送無料の特別セットとなっております。
◆鹿児島プレミアム地鶏×国際薬膳師監修"鶏しゃぶセット【約2〜3人前】
◆黒さつま鶏しゃぶしゃぶセット
産地直送!コラーゲンたっぷりの鹿児島が誇るプレミアム地鶏しゃぶしゃぶセットをご家庭で!!
抜群の旨味とコラーゲンたっぷりの出汁でお楽しみ頂くしゃぶしゃぶセット!
お好みのお野菜とご一緒にご家庭でお楽しみ下さいませ。
濃厚な出汁がたっぷりと染み出た〆の雑炊は格別です。
ご自宅用だけでなく、遠方にいらっしゃるご両親やご親族、大切な方へのギフトとしても喜ばれるかと思います。
◆鶏寅陽のこだわり３つ！◆
2020/11/19放送のフジテレビ番組バイキングで当店が取り上げられました。
関西のトップグルメ雑誌であるmeetsに大阪の実店舗が紹介されております。
外食産業専門のビジネス誌として日本最古の歴史を誇る「月間食堂」に掲載されております。
日本最大級のお取り寄せ情報サイト「おとりよせネット」にて2020年12月度の【全国 鍋部門のお取り寄せ人気ランキング】2位を受賞
日本最大級のお取り寄せ情報サイト「おとりよせネット」にて2020年12月度の【鹿児島のお取り寄せ人気ランキング】1位を受賞
・全国に約600店舗を展開する、九州は大分県発祥のファミリーレストラン「ジョイフル」の味を、ご家庭で完全に再現できます。ジョイフルのアラカルトメニューで大人気『鶏のなんこつ唐揚げ』が、簡単ひと手間かけることでご家庭で美味しくいただけます。 調理は、油で3分揚げるだけ、包装パッケージの裏面に印刷された説明とおりに行えば、お店の味を再現できます。
・鶏の膝なんこつを使用、しょうゆと香辛料ベースの味付けで、外はカリッと中はジューシーでコリコリとしたダブルの食感、食べだしたら止まらない美味しさを是非お楽しみください。下味、衣付きなので冷凍のまま調理できます。
・1袋120gで、お手軽サイズ、お酒のおつまみはもちろん、お弁当のおかずの一品やおやつなどに使用しても、きっとご満足いただけます。 是非、ご家庭の冷凍庫に常備してご愛用ください。 お子様から大人まで、どなたにも美味しく召し上がっていただけます。
すべて国内工場で厳しい衛生管理の下で製造しています。個袋包装の冷凍便でお届けします。
