鰻割烹 まえはら 鰻 蒲焼き (愛知県三河産)

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¥5,400 (税込)
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熟練の職人が一尾一尾包丁で捌き、串を刺し、ふっくらと蒸した後、備長炭で丁寧に焼き上げるという全ての作業を店内で行った一品です。

仕様について

アレルギー

小麦・大豆

原材料

【鰻蒲焼】日本鰻(愛知県産)、本みりん、清酒、濃口醤油(小麦・大豆を含む)・たまり醤油(小麦・大豆を含む)、加工黒糖/酒精、着色料(カラメル)・調味料(アミノ酸等)

【添付タレ】本みりん、清酒、濃口醤油(小麦・大豆を含む)

たまり醤油(小麦・大豆を含む)、加工黒糖/酒精、着色料(カラメル)

【山椒】山椒

内容量

鰻蒲焼120g・蒲焼タレ30ml・山椒0.2g

賞味期限

製造日から90日 (商品パッケージに記載)

保存方法

-18℃以下で保存

製造者名

株式会社ライブキング 鰻割烹まえはら。

コード

maehara-01

配送について

クール宅急便にて配送

説明

熟練の職人が一尾一尾包丁で捌き、串を刺し、ふっくらと蒸した後、備長炭で丁寧に焼き上げるという全ての作業を店内で行った一品です。

レビュー

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株式会社エレキング
鰻割烹 まえはら。

厳選した国産鰻、旨味を最大限に引き出す備長炭。

素材へのこだわりと匠の技術を持った料理人が織りなす鰻割烹。

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