「中国菜 エスサワダ」のディナーコースでも提供されている、人気の一品。国産丸鶏を2日間煮込んで仕上げた白湯スープ、フレンチの技法を使い金華ハムを隠し味に仕上げた清湯スープ、鶏のもみじ・スネ肉をふんだんに使用したコラーゲンスープ、の3種類のスープとフカヒレ1枚分を使用し、贅沢に仕上げています。特選フカヒレの食感や、濃厚な白湯（パイタン）とのマリアージュは絶品。名店の逸品を自宅で楽しめる喜びを、大切な人に贈ってみてはいかがでしょうか。
商品の発送は週に１度、水曜日のみです。3月2日9:00までのご注文で3月3日に発送いたします。
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仕様について
一部に卵・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン・ごま を含む
鶏肉(国内産)、ふかひれ、白菜、白ねぎ、合鴨肉、紹興酒、しょうが、豚肉、 食用ごま油、片栗粉、金華ハム、こいくちしょうゆ、オイスターソース、スープ原料(冷凍がら)、砂糖、麦芽糖調整品/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、 増粘剤(加工澱粉)、カラメル色素、発色剤(亜硝酸ナトリウム)、アルコール、 酸化防止剤(ビタミンE)、安定剤(増粘多糖類)
170g×２
商品到着日から１週間
冷蔵保存
株式会社オーイズミフーズ
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配送について
発送日指定の場合、毎週水曜日に発送。
着日指定の場合は、毎週金曜日か土曜日の着日指定に対応。
説明
「中国菜 エスサワダ」のディナーコースでも提供されている、人気の一品。国産丸鶏を2日間煮込んで仕上げた白湯スープ、フレンチの技法を使い金華ハムを隠し味に仕上げた清湯スープ、鶏のもみじ・スネ肉をふんだんに使用したコラーゲンスープ、の3種類のスープとフカヒレ1枚分を使用し、贅沢に仕上げています。特選フカヒレの食感や、濃厚な白湯（パイタン）とのマリアージュは絶品。名店の逸品を自宅で楽しめる喜びを、大切な人に贈ってみてはいかがでしょうか。
商品の発送は週に１度、水曜日のみです。3月2日9:00までのご注文で3月3日に発送いたします。
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