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肉屋の台所で厳選した贅沢な
お肉の祭典！霜降り肉や、きめ細かい上質な赤身などを厳選した、自慢の逸品です！
内容詳細
特上カルビ100gｘ2pc
カイノミ100gｘ2pc
インサイド100gｘ2pc
タテバラ100gｘ2pc
厚切りタン 1枚ｘ2pc
イチボ100gｘ2pc
焼肉で大人気の牛タン詰め合わせです！
厚切り牛タンは、たん元からたん中までを使用した贅沢な一品！
癖になる厚さ！
牛タンを心いくまで堪能したい方におすすめです！
和牛カルビ入り！
内容
牛タンスライス 100gｘ2pc
和牛カルビ 100gｘ1pc
国産牛小腸 100gｘ1pc
[最高級プレミアム牛タン]
牛一頭から200gしかとれない希少部位のタン芯のみを使用。手作業で1枚1枚を丁寧にカットし仕上げており半端な部位は一切使用しておりません。だから全てが柔らかいんです。
大トロ牛タンの特徴おうちで焼き肉の日に！お土産や贈り物にも！簡単にフライパン１つで3分で焼きあがり。お家でお店と同じ本格熟成牛タンがお楽しみ頂けます。ご家庭の夕ご飯・晩御飯が豪華に！帰郷の際のお土産や贈り物にお渡しすれば美味しい笑顔が広がります。真空急冷凍-18℃の鮮度抜群でお届けします。
お召し上がり方1.冷凍状態の牛タンは完全に解凍してください2.フライパンに薄く油をしきます3.強火でフライパンを熱します4.解凍した牛タンをフライパンに並べて強火で1分焼く5.裏返して30秒焼く→火を消す6.裏返す→そのまま予熱で1分→更に裏返し30秒7.出来上がり※焼き方の極意書付き
●《国産上カルビ・A4ランク以上使用薩摩牛極上カルビ》を各400ｇ
商品に記載
【イエトソトスタッフがイエで＼食べてみた！／実食レポートはこちら】
銀座数寄屋橋交差点に位置する東急プラザ銀座１１Fにございます
銀座ひむかの味をおうちでも、大切な方へのギフトでも。しっかりと店舗と同様にお楽しみ頂けるように
霜降りと赤身をバランスよく盛り合わせた豪華な焼肉セットとなっております。
幻の黒毛和牛とも称される「尾崎牛」は宮崎県産の黒毛和牛、国内の月間出荷頭数がわずか３０頭と
他の銘柄牛が１０００頭近くなのに対し、限りなく少ない知る人ぞ知る生産者の名前がついた牛肉です。
もちろん焼肉のタレも同封させて頂いますし、お塩とわさびでも美味しいお肉ですので、
お好みに合わせてお召し上がり下さい。
※生産者：尾崎宗春さん
出荷頭数が少ないのには、訳があります。
牛飼いとして約30年の時をかけて尾崎宗春さんが納得のいく牛肉を提供するためには
愛情深く、ストレスを与えず、整った生活リズムと睡眠、清潔な環境と
試行錯誤の末に辿り着いた飼料、一頭一頭大切に飼育する必要があるからです。
是非、この機会にご賞味頂ければ幸いです。
新鮮な黒毛和牛のレバー
レバーは「栄養の宝庫」といわれるほど栄養価の高い食材でビタミンも鉄分も豊富です。 健康食材としてもお召し上がり頂けます。ご自宅やキャンプでの焼肉やBBQ、低温調理でプルプルレバーも、色んな調理法でお楽しみ頂けます。
お召し上がり方
注意！しっかり中まで火を通してお召し上がりください。調理までには冷蔵庫に移し、完全に解凍してください。※食べ方の極意書付き
名人和牛ｵﾚｲﾝ酸55％の特徴の融点が低くあっさりとした脂肪が特徴なので、
炊き肉に最適です。
お野菜と一緒に炊いてさらに美味しさアップ。
３種のタレ付きでお店の味をご家庭でもお楽しみ頂けます。
すき焼き、しゃぶしゃぶ等色々な料理にお使い頂けます。
パックを開けザルで水を切り、フライパンで表面を軽く炒めお皿にのせて上から塩、ごま油をかけて簡単に出来上がり。
低温加熱調理で加熱処理し、生に近い食感を再現。トロっとした食感は他では味わえないお店でも人気の商品です。
低温加熱加熱調理済みなので、そのまま塩ごま油でレバ刺し風にも！
これからの季節に最適。
極厚約2ｃｍのボリューム満点のリブロースステーキ450ｇが2枚も入ったステーキギフト。
沖縄で創業以来50余年にも続く老舗ステーキ＆シーフードレストラン「サムズ（SAM’S）」で、好評のステーキを
ご自宅用に。
ふたご通販人気の極上焼肉新セット!
ふたご名物のハラミやホルモン、ダッカルビとトントロもセットになった全７品！BBQや焼肉パーティ、ご贈答にも！ふたご秘伝だれにそれぞれの部位に合わせて微調整したふたご自慢のたれです。
ご家族やご友人、家飲みに！
各部位２００g１パック×7品、味付き、冷凍でお届けしますので解凍して焼くだけ！
当店自慢の看板商品を是非ご家庭でお楽しみください。
牛一頭から200gしかとれない希少部位のタン芯のみを使用。手作業で1枚1枚を丁寧にカットし仕上げており半端な部位は一切使用しておりません。自家製味噌タレで漬け込んでいるので解凍してからフライパン1つで仕上がります。
大トロ牛タン味噌の特徴自家製味噌を使用した牛たん味噌漬けです！コクと甘みがしっかり広がる味噌に拘り、ご飯との相性は抜群です！ご家庭での夕ご飯や焼肉に楽しんで頂けるよう、シンプルパックでお届け致します。当商品は仕込んで直ぐに真空パックし急冷凍しており、鮮度を保つため-18℃でお届け致します。
1.冷凍状態の牛タンは完全に解凍してください2.フライパンに薄く油をしきます3.強火でフライパンを熱します4.解凍した牛タンをフライパンに並べて強火で1分焼く5.裏返して30秒焼く→火を消す6.裏返す→そのまま予熱で1分→更に裏返し30秒7.出来上がり※焼き方の極意書付き
● 鹿児島県産黒牛 上カルビ400g『もみだれ』ご家庭の焼肉に軽くひと手間、こちらのたれをお肉に揉みこむお肉自体に下味を入れる役割がございます。これだけで簡単にお店の味へと大変身致します！『つけだれ』数種類のブレンドした醬油、ほのかなすだち 風味が効いた「つけだれ」はお肉の味に飽きることなく食欲を促します。焼きあがったお肉にたっぷりとつけてお召し上がりください。『白米のススメ』たれ焼肉は白米と一緒に召し上がる事を推奨しております焼き立てアツアツのお肉にタレをたっぷり絡めてホカホカの白米にバウンドさせて口にかきこむ！昔懐かしい焼肉の原点を【たれ焼肉のんき】は皆様にお届けします【お召し上がり方】①お召し上がり6~6.5時間前から冷蔵庫で解凍してください※冷蔵庫の温度で解凍時間が若干異なります②お肉をボールに移し、1パック400ｇあたり50ｇのもみだれで揉みこみ、お皿に移し更に10ｇずつ上からもみだれをかけてください。③焼きあがったお肉につけだれをつけてお召し上がりください。
赤身肉ブームの火付け役とも言われ、米国産牛の中でも最高品質と言われるブラックアンガス種。ハンギングテンダー（はらみ）はバランスのとれた赤身と脂（サシ）が特徴で、肉質は非常に柔らかくてジューシーです。
こだわりの味噌ダレアクセントに唐辛子を入れ、二種類の味噌を仕様した特製ダレ。肉の旨味を引き立てます。
ハラミってどんなお肉横隔膜の筋肉の部分。ハラミの中でも腰椎に接する部分は「サガリ」と呼ばれています。ハラミよりも脂肪分が若干少なくあっさりとしていて美味しいです。※本商品にはハラミとサガリの部分の両方が含まれています 分類は内蔵系になりますが、赤身に近い食感でお肉は柔らかく、脂肪分も豊富でしっかり肉の旨味が感じられます。
肉厚で柔らか、旨みたっぷりこだわりのハラミを是非ご賞味ください。ご自宅での焼肉や、バーベキューにも。
★通販限定商品★
お店では販売していない、通販限定商品となります。
ホルモンはトロトロに煮込んであり、身体も心も温めてくれる商品。
自信を持ってオススメ致します。
【お召し上がり方】
パックのまま湯煎で温めていただければお召し上がり出来ます。
※開封の際は火傷にご注意下さい。
お家では、お野菜入れたり卵を入れたりアレンジ自由♪
オリジナルの一品をご家庭で♪
弊社の工場長！！お肉ソムリエの田村がさまざまな部位を厳選！！
希少部位を贅沢に使用した
美味しく食べ比べ出来る焼肉セット！！
特上カルビ100gｘ1pc
カイノミ100gｘ1pc
インサイド100gｘ1pc
タテバラ100gｘ1pc
これからの季節に最適！！
沖縄で50年以上愛され続けるステーキ&シーフードレストランのサムズ（SAM’ｓ）より
厳選した自慢のお肉を取り揃えました。冷凍で1種類ずつ個包装なので焼肉やＢＢＱなど多様にご利用いただけます。
4種類の牛肉と2種類の沖縄県産「あぐー豚」を使用した選りすぐりのバラエティＢＢＱセットです。
牛一頭から200gしかとれない希少部位のタン芯のみを使用。手作業で1枚1枚を丁寧にカットし仕上げており半端な部位は一切使用しておりません。自家製塩タレで漬け込んでいるので解凍してからフライパン1つで仕上がります。
大トロ牛タン塩の特徴おうちで焼き肉の日に！お土産や贈り物にも！簡単にフライパン１つで3分で焼きあがり。お家でお店と同じ本格熟成牛タンがお楽しみ頂けます。ご家庭の夕ご飯・晩御飯が豪華に！帰郷の際のお土産や贈り物にお渡しすれば美味しい笑顔が広がります。真空急冷凍-18℃の鮮度抜群でお届けします。
