店舗販売は即完売の人気メニュー！
尾崎牛ハンバーグ６個セット！
宮崎県産の黒毛和牛は尾崎宗春さんが30年以上かけて、
試行錯誤の末に辿り着いた餌の配合と飼育方法で育てられた牛肉です。
さらりとした脂と旨味のあふれる赤身が特徴です。
ニューヨークの一流レストランを始め、
エアフランスのファーストクラスのメインディッシュに選ばれるなど、
世界中のトップシェフが注目するお肉です。
そんな尾崎牛の旨味を存分に閉じ込めて、
一つ一つ手で捏ねて作ったハンバーグ。
ソースは２種類ご用意しております！
デミグラスソースとグリーンペッパーソースです。
焼き上がり後にお好きなソースを温め、上からかけてお召し上がりください！
―おすすめ調理方法―
※ハンバーグは調理される１日前に冷蔵庫に入れて、ゆっくりと時間をかけて解凍して下さい。
一度解凍されたハンバーグは、お早めにお召し上がり下さい。再冷凍不可。
①よく温めたフライパンに油をひき、両面を中火で
各２～２分３０秒程ほど焼目をつけるように焼く。
※ソース湯煎用のお湯を鍋等で沸かしてご準備下さい。
②フライパンにフタをして弱火で３～４分、温めるように火を通して下さい
※竹串等を刺して透明な肉汁が出れば完成です。
※凍ったままのソース小袋を熱湯にいれ２分間湯煎する。
③ハンバーグをお皿に盛り付け、温めたソースをかけてお召し上がり下さい。
※必ず中心まで火を通して、お召し上がり下さい。
※ガスコンロ・IHクッキングヒーターによっては焼き具合（時間）が異なりますので、ご了承下さい。
火の通りが弱い場合は、耐熱皿にハンバーグを移し３０秒～１分、様子を見ながらレンジアップして下さい。
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仕様について
卵、牛乳、小麦粉、牛肉、鶏肉
【ハンバーグ】尾崎牛ひき肉、尾崎牛脂、和牛赤身肉、白、生パン粉、牛乳、オニオンコンフィ、玉ねぎ、卵、塩
【グリーンペッパーソース】エシャロット、白ワイン、ハチミツ、塩、グリーンペッパー、バター【フォンドヴォー】（玉葱、にんじん、セロリ、にんにく、牛肉、牛骨、鶏ガラ、トマトペースト、小麦粉、植物油、ローリエ）ビール/麦芽、ホップ
■ セ ット 内 容 / ハ ン バ ー グ 1 5 0 g × 6 、特 製 ソ ー ス ( デ ミ グ ラ ス 、グ リ ー ン ペ ッ パ ー )3 0 g × 各 3
■賞味期間/冷凍 90日 ■国産 ■冷凍便 ■配達日ご指定
冷凍
有限会社グットドール
hg00001
配送について
ヤマト運輸・クール宅急便
説明
店舗販売は即完売の人気メニュー！
尾崎牛ハンバーグ６個セット！
宮崎県産の黒毛和牛は尾崎宗春さんが30年以上かけて、
試行錯誤の末に辿り着いた餌の配合と飼育方法で育てられた牛肉です。
さらりとした脂と旨味のあふれる赤身が特徴です。
ニューヨークの一流レストランを始め、
エアフランスのファーストクラスのメインディッシュに選ばれるなど、
世界中のトップシェフが注目するお肉です。
そんな尾崎牛の旨味を存分に閉じ込めて、
一つ一つ手で捏ねて作ったハンバーグ。
ソースは２種類ご用意しております！
デミグラスソースとグリーンペッパーソースです。
焼き上がり後にお好きなソースを温め、上からかけてお召し上がりください！
―おすすめ調理方法―
※ハンバーグは調理される１日前に冷蔵庫に入れて、ゆっくりと時間をかけて解凍して下さい。
一度解凍されたハンバーグは、お早めにお召し上がり下さい。再冷凍不可。
①よく温めたフライパンに油をひき、両面を中火で
各２～２分３０秒程ほど焼目をつけるように焼く。
※ソース湯煎用のお湯を鍋等で沸かしてご準備下さい。
②フライパンにフタをして弱火で３～４分、温めるように火を通して下さい
※竹串等を刺して透明な肉汁が出れば完成です。
※凍ったままのソース小袋を熱湯にいれ２分間湯煎する。
③ハンバーグをお皿に盛り付け、温めたソースをかけてお召し上がり下さい。
※必ず中心まで火を通して、お召し上がり下さい。
※ガスコンロ・IHクッキングヒーターによっては焼き具合（時間）が異なりますので、ご了承下さい。
火の通りが弱い場合は、耐熱皿にハンバーグを移し３０秒～１分、様子を見ながらレンジアップして下さい。
レビュー
肉ビストロ＆クラフトビール ランプラントは
丸の内の路地裏に佇む、レストランです。
月間出荷頭数、わずか30頭の幻の黒毛和牛と謳われる「尾崎牛」のグリルと世界各地のクラフトビールを楽しめます。
ランプラントのお料理をお楽しみください。
