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お店で仕込むしっとりポークロースハム。
W (ダブリュー) ならでは、
ワインとの相性抜群なシャルキュトリーのなかでも人気のメニューです。
鹿児島県産六白黒豚だけを使い、添加物を使用せず作った自家製ソーセージ。
黒豚の風味豊かな味わいを引き立たせるハーブやスパイスを加えて丁寧に手作りしています。