「中国菜 エスサワダ」のディナーコースでも提供されている、人気の一品。国産丸鶏を2日間煮込んで仕上げた白湯スープ、フレンチの技法を使い金華ハムを隠し味に仕上げた清湯スープ、鶏のもみじ・スネ肉をふんだんに使用したコラーゲンスープ、の3種類のスープとフカヒレ1枚分を使用し、贅沢に仕上げています。特選フカヒレの食感や、濃厚な白湯（パイタン）とのマリアージュは絶品。名店の逸品を自宅で楽しめる喜びを、大切な人に贈ってみてはいかがでしょうか。

商品の発送は週に１度、水曜日のみです。3月2日9:00までのご注文で3月3日に発送いたします。

"ばり美味しいとよ〜！！！"

こだわりの皮とあんで心を込めて手包みした自慢の餃子。

603の一番人気商品です!

100個だからとある意味"油断してはいけない"うまさと食べやすさ・・・♪

３〜4名で一度でペロッと食べてしまえるサイズ感となっています。

冷凍庫に入れておくだけで必要な日に必要な分ご利用いただけます。

店舗販売は即完売の人気メニュー！

宮崎県産の黒毛和牛は尾崎宗春さんが30年以上かけて、

試行錯誤の末に辿り着いた餌の配合と飼育方法で育てられた牛肉です。

さらりとした脂と旨味のあふれる赤身が特徴です。

ニューヨークの一流レストランを始め、

エアフランスのファーストクラスのメインディッシュに選ばれるなど、

世界中のトップシェフが注目するお肉です。

そんな尾崎牛の旨味を存分に閉じ込めて、

一つ一つ手で捏ねて作ったハンバーグ。

ソースと絡めてお召し上がりください！

※到着後なるべく早くお召し上がりください。

　保存方法は冷凍庫で保管してください。

【商品の温め方】

良く沸かした熱湯に袋に入ったのままのハンバーグを入れて、

約12分お湯の中に入れ、温めて頂き、ビニールを開き、

やけどに気をつけて頂きながら、お皿にあげてお召し上がりください。

1度に複数、温められる場合は、予め冷蔵庫で解凍をして頂いた上で

熱湯の中で温めてお召し上がりください。

フィレンツェの名店La GIOSTRAで料理長を務めたシェフが贈る至極の一品。

ハプスブルク家の末裔によって運営されるフィレンツェの名店 La GIOSTRA。その料理長を務め、日本で姉妹店 Ristorante IL PRINCIPE をオープンさせた仲川 広が手掛けるチーズケーキです。イタリアチーズの王様と呼ばれる熟成パルミジャーノレッジャーノの上質な香りと濃厚な味わいが、舌の上で時間をかけてとろけだす感覚。いつまでも続くオレンジピールの風味とナッティな香り。シチリア・トラーパニ産の天然海塩がチーズの濃厚さを更に引き立て、コーヒーや紅茶だけでなく、シャンパンやワインとも合わせたくなる味わいです。イタリア・モデナ産バルサミコ酢と赤ワインで丁寧に作り上げたソースをかけると、さらに奥行き豊かな味わいが楽しめます。